Zucchini sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und haben wenig Kalorien. Außerdem enthalten sie Antioxidantien, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen können.

Dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten lassen sich Zucchini leicht in eine gesunde Ernährung integrieren. Ob roh als Salat, gedünstet, gebraten oder gegrillt - die Zubereitungsmöglichkeiten sind nahezu grenzenlos.

Neben ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen eignen sich Zucchini auch hervorragend für die schnelle und einfache Küche. In der italienischen Küche sind sie beispielsweise ein wichtiger Bestandteil des Insalata Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum sowie der Pilzfiorelli mit Bacon und Basilikumrahm. Diese Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch im Handumdrehen zubereitet.