Äpfel sind eine vielseitige, aber auch manchmal eine vielleicht etwas überraschende Zutat in der Küche. Darf es zum Beispiel ein herzhaftes Gericht wie panierter Camembert mit gebratenem Apfel sein? Apfel Rezepte erfreuen sich großer Beliebtheit, sind einfach zuzubereiten und bieten eine Fülle an Zubereitungsmöglichkeiten. Die Frucht ist ein toller Akzent in herzhaften Rezepten – oder der Star in süßen Desserts und Fruchtspeisen. Wie wäre es mal wieder mit einem köstlichen Apfelstrudel oder einem saftigen Apfelkuchen?

Das knackige Kernobst bietet eine wunderbare Mischung aus Süße und Säure. Äpfel sind roh als Snack beliebt bei Groß und Klein – die vielen verschiedenen Sorten sorgen für ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse von mild-süß bis herzhaft-säuerlich. Apfel in Rezepten wie einem bunten Sommersalat oder einer Apfel-Speck-Soße ist zudem ein interessanter Twist.

Die Möglichkeiten, Äpfel in der Küche zu verwenden, sind nahezu endlos: gebacken, gekocht, gedünstet oder roh. Im Spätsommer, wenn die Früchte reif von den Bäumen geerntet werden, ist Hochsaison zum Einkochen von Apfelkompott oder Apfelmarmelade. Experimentiere einfach mit Apfel Rezepten und entdecke Äpfel ganz neu!