Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, was ihn zu einem idealen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung macht. Ob gedämpft, gebraten oder roh - Brokkoli ist eine hervorragende Wahl für alle, die ihre Mahlzeiten gesund und lecker gestalten möchten.
Brokkoli ist in vielen verschiedenen Küchen und Gerichten auf der ganzen Welt zu finden. In der indischen Küche zum Beispiel wird Brokkoli oft in Biryani-Gerichten verwendet, wie unserem Hähnchen-Biryani mit Cranberries & Brokkoli. In der thailändischen Küche wird Brokkoli oft in Currygerichten verwendet, wie unserem Kokos-Curry-Pfannkuchen mit Bohnenfüllung. Diese Gerichte sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Möglichkeit, Brokkoli in Ihr Menü aufzunehmen.