Die besten Quinoa Rezepte und Ideen für Deine Mahlzeiten
Quinoa ist ein vielseitiger, nährstoffreicher Samen und gilt dank seiner zahlreichen Vorteile als echtes Superfood. Zum Glück lässt es sich auch ganz einfach in Mahlzeiten einbauen - besonders mit den leckeren Quinoa Rezepten von HelloFresh.
Quinoa Rezepte von HelloFresh
Die beliebtesten Quinoa Rezepte
Von bunten Salaten bis zu herzhaften Bowls - entdecke die angesagtesten Quinoa Rezepte.
Die beliebtesten Quinoa Rezepte
Schnelle Quinoa Rezepte
Bekömmlich, schnell zubereitet und voller Geschmack - diese Quinoa-Gerichte sind ideal für stressige Tage.
Schnelle Quinoa Rezepte
Das ist Quinoa!
Quinoa Rezepte FAQs
Ist Quinoa Getreide?
Quinoa sieht zwar aus wie Gertreide, ist aber tatsächlich eine Samenart, die als Pseudogetreide bezeichnet wird. Er wird dennoch als Vollkornprodukt bezeichnet, da er kaum verarbeitet ist, die Verdauung unterstützt und reich an Nährstoffen ist.
Ist Quinoa glutenfrei?
Als proteinreiches (14 g pro 100 g) und ballaststoffreiches (7g pro 100g) Lebensmittel mit einem nussigen Geschmack und und knackiger Textur ist die Quinoa eine hervorragende glutenfreie Alternative zu Reis und Pasta.
Wie lagert man Quinoa?
Ungekochter Quinoa hält in einem luftdichten Behälter kühl und trocken gelagert für bis zu zwei Jahre. Nimm den Quinoa aus der Originalverpackung und bewahre ihn in einem verschließbaren Behälter aus Glas oder Plastik auf. Vor der Zubereitung des Quinoas solltest Du einen Geruchstest vornehmen. Er sollte neutral riechen. Riechen Quinoasamen unangenehm, entsorge sie.
Wie lange hält sich gekochter Quinoa?
Gekochter Quinoa kann bei Zimmertemperatur schnell verderben. Kühle ihn so schnell es geht im Kühlschrank ab, wo er in einem luftdichten Behälter für bis zu sechs Tage haltbar ist.
Kann man Quinoa einfrieren?
Gekochter Quinoa hält sich im Eisfach für bis zu ein Jahr. Vor dem Auftauen und dem Verzehr solltest Du prüfen, ob sich Gefrierbrand gebildet hat.
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