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Pastinaken Rezepte

Vom eindrucksvollen Sonntagsbraten bis hin zu einfachen Ofengerichten kannst Du das leckere, herzhafte Gemüse einer Vielzahl verschiedener Gerichte hinzufügen. Finde die besten Rezepte mit Pastinake mit HelloFresh.

Pastinaken Rezepte von HelloFresh

Pastinaken Rezepte
Einfache Pastinaken Rezepte
Vegetarische Pastinaken Rezepte

Vegetarische Rezepte nach Art

Pastinaken Rezepte

Wenn Du nach Inspiration für Dein Abendessen suchst, schau Dir die Rezepte mit Pastinake an, die unsere Kunden am besten bewertet haben.
Perlencouscous-Salat mit Rote Beete und Orange
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
VIEL GEMÜSE
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
35 Minuten | Mittel | 918 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
dazu knackiger Salat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
40 Minuten | Mittel | 487 kcal
Tomatenhummus mit Pastinake und Rote Beete
dazu Karotten-Feldsalat
KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
| OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Mittel | 630 kcal
Hirschsteak-Salat mit Pflaumen-Vinaigrette
dazu Pastinaken und Hirtenkäse-Walnuss-Crumble
HIGH PROTEIN
| VIEL GEMÜSE
| OHNE WEIZEN
30 Minuten | Mittel | 738 kcal
Garnelen auf Kräuter-Pastinakenstampf
mit grünen Bohnen und Honig-Senf-Salat
VIEL GEMÜSE
| KALORIEN IM BLICK
| LOW CARB
| OHNE WEIZEN
30 Minuten | Mittel | 463 kcal
Harissa-Hähnchenfilet mit Pastinake
und Pflaumen-Balsamico-Soße
OHNE WEIZEN
| HIGH PROTEIN
| KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
| FAMILY
35 Minuten | Mittel | 584 kcal
Halloumi-Auberginen-Burger
mit Zwiebelrelish und Pastinaken-Karotten-Sticks
VEGETARISCH
| VIEL GEMÜSE
35 Minuten | Mittel | 1000 kcal
Büffelmozzarella auf gebackenem Wintergemüse
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
VEGETARISCH
| -20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 645 kcal
Perlencouscous-Salat mit Rote Beete und Orange
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
VIEL GEMÜSE
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
35 Minuten | Mittel | 918 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
dazu knackiger Salat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
40 Minuten | Mittel | 487 kcal
Tomatenhummus mit Pastinake und Rote Beete
dazu Karotten-Feldsalat
KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
| OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Mittel | 630 kcal
Hirschsteak-Salat mit Pflaumen-Vinaigrette
dazu Pastinaken und Hirtenkäse-Walnuss-Crumble
HIGH PROTEIN
| VIEL GEMÜSE
| OHNE WEIZEN
30 Minuten | Mittel | 738 kcal
Garnelen auf Kräuter-Pastinakenstampf
mit grünen Bohnen und Honig-Senf-Salat
VIEL GEMÜSE
| KALORIEN IM BLICK
| LOW CARB
| OHNE WEIZEN
30 Minuten | Mittel | 463 kcal
Harissa-Hähnchenfilet mit Pastinake
und Pflaumen-Balsamico-Soße
OHNE WEIZEN
| HIGH PROTEIN
| KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
| FAMILY
35 Minuten | Mittel | 584 kcal
Halloumi-Auberginen-Burger
mit Zwiebelrelish und Pastinaken-Karotten-Sticks
VEGETARISCH
| VIEL GEMÜSE
35 Minuten | Mittel | 1000 kcal
Büffelmozzarella auf gebackenem Wintergemüse
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
VEGETARISCH
| -20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 645 kcal

Pastinaken Rezepte

Harissa-Hähnchenfilet mit Pastinake & Pflaumen-Balsamico-Soße
Vegane Miniklöße in Balsamicosoße
Sous-vide-Rindersteak mit brauner Soße
Portobello-Pilze aus dem Backofen
Herzhafter Linsen-Gemüse-Eintopf
Würziger Rübeneintopf
Putenbrust auf Karotten-Pastinaken-Bett
Winterlicher Gnocchi-Gemüse-Auflauf
Köstliche Gemüse-Linsen-Suppe
Leckeres Gemüse-Risotto mit Bacon
Saftiges Rinderhüftsteak mit Rosmarin-Tomatensoße
Gnocchi in Hirtenkäse-Tomatensoße
Harissa-Hähnchenfilet mit Pastinake
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinake-Stampf
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
Perlencouscous-Salat mit Rote Beete und Orange
Perlencouscous-Salat mit Rote Beete & Orange
Perlencouscous-Salat mit Rote Beete & Pastinakenchips
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
Tomatenhummus mit Pastinake und Rote Beete
Hirschsteak-Salat mit Pflaumen-Vinaigrette

Einfache Pastinaken Rezepte

Einfach, wohltuend und ein herzhafter Geschmack: diese einfachen Pastinaken Rezepte holen aus dem unterschätzten Wurzelgemüse das Beste heraus.
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
mit kandierten Mandeln und Granatapfel-Dressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 697 kcal
Hähnchenbrust in Harissa-Tomaten-Marinade
mit Couscous-Pastinaken-Salat
WENIG VORBEREITUNG
30 Minuten | Einfach | 760 kcal
Grillkäse mit Walnuss-Honig-Topping
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
VEGETARISCH
| MAX 20% CARBS
| OHNE WEIZEN
45 Minuten | Einfach | 766 kcal
Dukkah-Makali! Würziges Grillgemüse im Brot
Bei diesem Rezept wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
VEGAN
| KLIMAHELD
40 Minuten | Einfach | 889 kcal
Pastinaken-Maronen-Suppe
mit frischen Kräutern und knusprigem Baguette
KALORIEN IM BLICK
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 673 kcal
Spätherbstlicher Bohneneintopf
mit Pastinake und knusprigem Steinpilz-Cheddar-Ciabatta
KALORIEN IM BLICK
| VEGETARISCH
25 Minuten | Einfach | 660 kcal
Gebackene Masala-Pastinaken mit Nektarinen
und raffiniertem Linsengemüse
VEGETARISCH
| KALORIEN IM BLICK
40 Minuten | Einfach | 560 kcal
Bestes Sandwich in Town: Truthahn-BLT-Sandwich
mit Rüben aus dem Ofen und Schnittlauchdip
35 Minuten | Einfach | 587 kcal
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
mit kandierten Mandeln und Granatapfel-Dressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 697 kcal
Hähnchenbrust in Harissa-Tomaten-Marinade
mit Couscous-Pastinaken-Salat
WENIG VORBEREITUNG
30 Minuten | Einfach | 760 kcal
Grillkäse mit Walnuss-Honig-Topping
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
VEGETARISCH
| MAX 20% CARBS
| OHNE WEIZEN
45 Minuten | Einfach | 766 kcal
Dukkah-Makali! Würziges Grillgemüse im Brot
Bei diesem Rezept wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
VEGAN
| KLIMAHELD
40 Minuten | Einfach | 889 kcal
Pastinaken-Maronen-Suppe
mit frischen Kräutern und knusprigem Baguette
KALORIEN IM BLICK
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 673 kcal
Spätherbstlicher Bohneneintopf
mit Pastinake und knusprigem Steinpilz-Cheddar-Ciabatta
KALORIEN IM BLICK
| VEGETARISCH
25 Minuten | Einfach | 660 kcal
Gebackene Masala-Pastinaken mit Nektarinen
und raffiniertem Linsengemüse
VEGETARISCH
| KALORIEN IM BLICK
40 Minuten | Einfach | 560 kcal
Bestes Sandwich in Town: Truthahn-BLT-Sandwich
mit Rüben aus dem Ofen und Schnittlauchdip
35 Minuten | Einfach | 587 kcal

Einfache Pastinaken Rezepte

Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
Hähnchenbrust in Harissa-Tomaten-Marinade
Grillkäse mit Walnuss-Honig-Topping
Dukkah-Makali! Würziges Grillgemüse im Brot
Pastinaken-Maronen-Suppe
Spätherbstlicher Bohneneintopf
Pastinaken-Maronen-Suppe
Rinderschmortopf mit Wurzelgemüse
Gebackene Masala-Pastinaken mit Nektarinen
Bestes Sandwich in Town: Truthahn-BLT-Sandwich

Vegetarische Pastinaken Rezepte

Der natürliche Geschmack des Gemüses kommt in diesen vegetarischen Pastinaken Rezepten gut zur Geltung, egal, ob es sich um dezent gewürzte Suppen, ein Ofengericht oder einem Gemüsegratin handelt.
Gnocchi in Hirtenkäse-Tomatensoße
mit Pastinaken und Basilikumtopping
KALORIEN IM BLICK
| VEGETARISCH
| EXTRA SCHNELL
15 Minuten | Mittel | 596 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinake-Stampf
dazu knackiger Salat
OHNE MILCHPRODUKTE
| KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
30 Minuten | Mittel | 572 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
dazu knackiger Salat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 597 kcal
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
mit kandierten Mandeln und Granatapfel-Dressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 697 kcal
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
mit kandierten Mandeln und Granatapfel-Dressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 697 kcal
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
mit kandierten Mandeln und Granatapfel-Dressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 697 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
dazu knackiger Salat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 560 kcal
Perlencouscous-Salat mit Rote Beete und Orange
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
VIEL GEMÜSE
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
35 Minuten | Mittel | 918 kcal
Gnocchi in Hirtenkäse-Tomatensoße
mit Pastinaken und Basilikumtopping
KALORIEN IM BLICK
| VEGETARISCH
| EXTRA SCHNELL
15 Minuten | Mittel | 596 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinake-Stampf
dazu knackiger Salat
OHNE MILCHPRODUKTE
| KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
30 Minuten | Mittel | 572 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
dazu knackiger Salat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 597 kcal
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
mit kandierten Mandeln und Granatapfel-Dressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 697 kcal
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
mit kandierten Mandeln und Granatapfel-Dressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 697 kcal
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
mit kandierten Mandeln und Granatapfel-Dressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
30 Minuten | Einfach | 697 kcal
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
dazu knackiger Salat
KALORIEN IM BLICK
| VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Mittel | 560 kcal
Perlencouscous-Salat mit Rote Beete und Orange
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
VIEL GEMÜSE
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
35 Minuten | Mittel | 918 kcal

Vegetarische Pastinaken Rezepte

Perlencouscous-Salat mit Rote Beete & Orange
Schneeflocken aus Ziegenkäse auf Wintersalat
Perlencouscous-Salat mit Rote Beete & Pastinakenchips
Linsen-Pilz-Ragout mit Kartoffel-Pastinakenstampf
Tomatenhummus mit Pastinake und Rote Beete
Zucchini-Polenta-Puffer mit Kürbis-Wintersalat
Vegetarisches Kürbisgulasch mit Pastinakenpüree
Bunte Falafel Bowl mit Wurzelgemüse
Halloumi-Auberginen-Burger
Büffelmozzarella auf gebackenem Wintergemüse
Vegetarischer Wellington auf Pastinaken-Maronen-Püree
Vegetarischer Wellington auf Pastinaken-Maronen-Püree
Gebackene Spitzkohlsteaks mit Buttergemüse
Süßkartoffelgnocchi mit Haselnuss-Vinaigrette
Grillkäse mit Walnuss-Honig-Topping
Dukkah-Makali! Würziges Grillgemüse im Brot
Halloumi-Auberginen-Burger
Halloumi-Auberginen-Burger
Winterlicher Linsensalat mit Camembert
Vegane Miniklöße in Balsamicosoße
Veganes Ragout mit Pastinake
Halloumi-Auberginen-Burger

Rezepte für jeden Tag

Kochen mit Pastinaken: Tipps & Tricks

Pastinaken Rezepte FAQs

Wie lange sollte ich Pastinaken im Ofen rösten?

Röste Pastinaken bei 200 °C für etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und zart sind.

Sollte ich Pastinaken schälen?

Schälen ist optional. Kleinere Pastinaken kannst du abbürsten, größere Pastinaken besser schälen, damit sie eine glattere Textur bekommen.

Kann ich Pastinaken einfrieren?

Ja, wenn Du sie vorher blanchierst, bleiben Textur und Geschmack erhalten.

Sind astinaken roh genießbar?

Ja, Du kannst Pastinaken roh genießen – am besten dünn geschnitten oder gerieben mit einem Salat servieren.

Wie kann ich Pastinaken kochen?

Ja. Koche sie für 10 bis 15 Minuten, bis sie zart sind, und gieße sie dann ab.

Wie schneide ich Pastinaken?

Entferne zunächst die Enden. Danach kannst Du die Pastinake ganz einfach der Länge nach halbieren und in die gewünschte Form schneiden.

Wie lagert man Pastinaken?

Aufbewahrt an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank halten sich Pastinaken für bis zu zwei Wochen.

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