Skip to main content

Green Goddess Salad mit Avocado

Green Goddess Salad mit Avocado

dazu Cajun-Croûtons und Zucchini

4.0(3502)

Erhalte bis zu 120€ Rabatt

Erhalte bis zu 120€ Rabatt

Kalorien

:

605 kcal

Eiweiß

:

13.5g eiweiß

Gesamtzeit

:

20 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Kalorien im Blick

Ohne Milchprodukte

Schnell

Viel Gemüse

Vegan

Low Carb

Allergene:

Weizen
Roggen
Soja
Sesamsamen
Soja
Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Ciabattabrötchen

(Enthält: Weizen, Roggen. Kann Spuren von Sesamsamen, Soja, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

1 Stück

Avocado

1 Stück

Zucchini

100 g

Babyspinat

1 Stück

kleine Salatgurke

2 Stück

Knoblauchzehe

10 g

Dill/Petersilie

100 g

veganes cremiges Sojaprodukt

(Enthält: Soja.)

25 g

vegane Mayonnaise

4 g

Gewürzmischung „Hello Cajun“

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Weißweinessig

nach Geschmack

Zucker

3.5 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)2533 kJ

Energie (kcal)605 kcal

Fett38.7 g

davon gesättigte Fettsäuren5.6 g

Kohlenhydrate49.3 g

davon Zucker8 g

Eiweiß13.5 g

Salz1.9 g

Kochutensilien

•Große Schüssel

•großen Topf mit Deckel

•Große Pfanne

Zubereitung

Für das Dressing

1

Dill und Petersilie zusammen fein hacken.

Knoblauch abziehen.

In einer großen Pfanne 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Olivenöl* erhitzen. Hälfte der Knoblauchzehen dazu pressen und 1 Min. anbraten.

In einer großen Schüssel gebratenen Knoblauch, Kräuter, veganes cremiges Sojaprodukt, vegane Mayonnaise, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und eine Prise Zucker* vermengen.

In der Zwischenzeit

2

Zucchini längs halbieren, in 0,5 cm Halbmonde schneiden.

Ciabattabrötchen in 1 cm Würfel schneiden.

In der großen Pfanne 2 EL [3 EL | 4 EL] Olivenöl* erhitzen. Ciabatta darin 4 – 5 Min. anbraten.

Restlichen Knoblauch dazu pressen.

„Hello Cajun“ dazugeben und 1 Min. braten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zucchini darin 4 – 5 Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

Für den Salat

3

Babyspinat grob hacken.

Gurke längs halbieren, in 0,5 cm Halbmonde schneiden.

Avocado halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.

Babyspinat, Gurke, Zucchini und Croûtons in der großen Schüssel mit dem Dressing vermengen.

Salat auf Teller verteilen und mit Avocado toppen.

Guten Appetit!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Indisches Putenbrustcurry

in cremiger Sahnesoße auf Basmatireis

Indisches Kartoffel Curry

mit Kokosmilch auf Basmatireis

Mexikanische Schweinefilet „Fajitas“

mit Paprika, selbstgemachter Guacamole, Tomatensalsa und Joghurtsoße

Cremige Champignon-Bandnudeln in Sahnesoße

verfeinert mit Thymian und Petersilie

Würziger Makkaroni-Käse-Auflauf

mit zweierlei Tomaten, garniert mit Schnittlauch

Hähnchenbrust in knusprigem Dukkah-Gewürzmantel

serviert auf fluffigem Basmatireis mit Limetten-Schmand und gebratener Zucchini

Gnocchi-Paprika-Mozzarella Auflauf

verfeinert mit frischem Basilikum

Valentinstagsquiche

mit zweifarbigen Karotten, Zucchini und Rucola-Walnuss-Salat mit Apfel

Tofu-Gemüse-Pfanne

mit Chinakohl, Brokkoli und Cashewkernen

Soja-Pfannkuchen

mit Tomaten-Rucola-Salat

Mit Mozzarella und Tomaten gefüllte Putenbrust

an knusprigen Kartoffel-Ecken, serviert mit Blattsalat und Parmesan-Soße

Schweinefilet mit Crème-fraîche-Wirsing-Soße

verfeinert mit Schinkenspeck und Spätzle

Cremige Champignon-Spaghetti

mit Zitronen-Crème-fraîche-Soße, verfeinert mit Thymian und Petersilie

Fladenbrot-Sandwich mit Grillkäse

mit im Ofen geschmorter Paprika und Aubergine, dazu Knoblauch-Sahnekefir

Lauwarmer Gerstoni-Salat mit Feta,

Granatapfel und geriebener Zucchini

Kartoffelpfanne Italia mit Mozzarella,

selbstgemachtem Pesto Rosso und verfeinert mit Rucola

Indischer Linseneintopf mit Kokosmilch

und Garam Masala, serviert mit Pita-Brot

Bandnudeln

mit Auberginen-Tomatensoße, verfeinert mit Ricotta

Steak mit cremigem Chicorée

und Frühlingszwiebel-Kartoffelstampf

Hähnchen-Satay-Spieße

mit Knoblauch-Bohnen und Jasminreis

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Korma Chicken Curry mit Knoblauch-Naan

dazu Reis verfeinert mit Petersilie

Vegane Bowl mit Sesam-Süßkartoffel

scharfen Prinzessbohnen und Avocado

Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel

dazu scharfe Prinzessbohnen und Avocado

Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.

Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree

dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne

Winterlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree

verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate

Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel

in cremiger Zitronen-Soße

Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen

dazu Gnocchi in Spinat-Kirschtomaten-Soße

Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz

Rauchmandelsoße, Kartoffeln & Pimientos de Padrón

Mexikanische Fleischplatte

mit Limetten-Hähnchen-Spießen, rauchigen Bouletten, Schweinefilet und Guacamole

Zarter Lachs mit geschmorter Gurke

dazu Petersilienkartoffeln und Gremolata

Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen

in Erdnusssoße, dazu Limettenreis

Maispoularde mit Zitronen-Meersalz

grüner Soße, Vichy-Karotten und Buschbohnen

Griechische Grillplatte mit zweierlei Steaks

Bifteki, Orzonudel-Salat, Zaziki und Paprika-Feta-Dip

Elsässer Flammkuchen mit Bacon

Nur 10 Minuten aktive Kochzeit

Lachs Poke-Bowl mit Mango

dazu Gurke, Chili und Sweet-Chili-Dip

Großes Lachsfilet im Kräutermantel mit Brokkoli

Limetten-Rosmarin-Kartoffeln & frischem Gurkensalat

Elsässer Flammkuchen mit Speck

dazu Feldsalat mit Preiselbeer-Dressing

Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße

dazu Spaghetti Aglio e Olio

Asiatische Hähnchenspieße mit Honig

scharfem Chili-Limetten-Reis und Varoma-Gemüse

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Nürnberger Würstchen in brauner Zwiebelsoße

dazu Karotten-Bohnen-Gemüse und Ofenkartoffeln

Pork und Beans nach Boston Art

dazu Knoblauch-Ciabatta

Beef Stir Fry vom Weiderind mit Pak Choi

Jetzt noch zarter dank Grasfütterung

Gnocchi-Salat mit Avocado

dazu selbstgemachtes Caesar-Dressing und Hartkäse

Cheesy Smashed Potatoes

mit steirischem Salat und Kräuterdip

Tex-Mex-Konfetti Pancakes mit Tomaten-Salsa

dazu frischer Salat und Limette

Thai-Bowl mit veganen Sweet-Chili-Filetstücken

Zucchini und grünen Bohnen

Candlelight-Dinner: Bio-Hüftsteak

Kartoffelgratin, Knoblauch-Brokkoli & Demi-glace

Norwegisches Lachsfilet auf rosaroten Herzgnocchi

mit Zitronen-Schnittlauch-Butter und Brokkoli

Bacon-Rahmschwammerl mit Kartoffelklößen

dazu Feldsalat in Honig-Senf-Dressing

Glazed BBQ-Burger mit Hack vom Weiderind & Bacon

dazu knuspriger Maiskolben

Greek Style Kofta mit Zaziki & Hirtenkäse im Fladenbrot

dazu griechischer Salat und Kartoffelspalten

Karibischer Süßkartoffel-Kokos-Eintopf

mit Chili-Pfannkuchen, Bohnen und Avocado

Fusion Niçoise mit Thunfisch und Sriracha-Sesam-Mayo

dazu Butterbohnen und marinierte Zwiebel

Frische Linguine mit Hähnchengeschnetzeltem

in würziger Kapern-Tomatensoße und Porree

Drachenfeuer Hackbällchen mit Süßkartoffelstampf

Der Kids-Teller mit Eltern-Twist

Veganes Portobello-Champignon-Stroganoff

auf Fusilli mit Kürbiskern-Chili-Topping

Cheesy Quesadillas mit Weiderinderhackfleisch

Jetzt noch zarter dank Grasfütterung

Bunte Reispfanne mit Wiener Würstchen

dazu Ajvar-Schmand

Flammkuchen mit Porree und Mozzarella

dazu Feldsalat mit Apfel und Senf-Dressing