Indische Rezepte
Mit indischen Rezepten von Klassikern wie Chicken Tikka Masala bis zu innovativer Fusionsküche erlebst Du feurige Aromen, aber auch cremige und milde Gerichte zu.
IndischenRezepte von HelloFresh
Indische Rezepte
Indisches Tikka Masala oder Butter Chicken Gerichte erfreuen sich dank aromatischer Soßen und saftigem Fleisch immer größerer Beliebtheit. Mit den indischen Rezepten von HelloFresh kochst Du die Klassiker und andere Gerichte zuhause einfach nach.
Indische Rezepte
Einfache Indische Rezepte
Indisches Essen muss nicht kompliziert sein. Mit unseren einfachen Rezepten gelingen auch Kochanfängern die beliebten Klassiker am heimischen Herd mühelos.
Einfache Indische Rezepte
Indische Rezepte mit Huhn
Huhn ist ein integraler Bestandteil zahlreicher indischer Rezepte, etwa als Butter Chicken und Chicken Korma. In der Sammlung indischer Rezepte mit Huhn von HelloFresh findest Du weitere Ideen für Dein Abendessen.
Indische Rezepte mit Huhn
Vegetarische Indische Rezepte
Vegetarische Zutaten wie Gemüse, Hülsenfrüchte oder der indische Frischkäse Paneer stehen im Mittelpunkt fleischloser Gerichte wie Sang Paneer und Dal Makhani. Bei uns findest du nicht nur die Klassiker, sondern auch innovative Gerichte.
Vegetarische Indische Rezepte
Indische Rezepte mit Fisch
Indische Rezepte mit Fisch bringen Abwechslung auf Deinen Speiseplan. Entdecke scharfe Currys und aromatische Beilagen, die den Fischgenuss auf ein neues Level heben.
Indische Rezepte mit Fisch
Indische Küche ganz einfach nachkochen!
Indische Rezepte FAQs
Was sind typische indische Gerichte?
Typische indische Gerichte sind zum Beispiel Currys wie Tikka Masala und Butter Chicken, Linsengerichte wie Dal und das vegetarische Saag Paneer. Als Beilagen werden oft Reis und Naan Brot gereicht.
Welche Gewürze verwendet man in der indischen Küche?
In der indischen Küche werden zahlreiche Gewürze verwendet, etwa Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili, Kardamom und Zimt. Bekannt sind auch Gewürzmischungen und -pasten wie Garam Masala, Tandoori Masala und Chaat Masala
Was ist der Unterschied zwischen nordindischer und südindischer Küche?
Der Unterschied ist fließend und schwierig zu definieren, doch tendenziell überwiegen im nördlichen Teil Weizenprodukte wie Naan Brot und cremige Currys, während im südlichen Teil schärfere und leichtere Gerichte mit Reis und Linsen üblich sind.
Welche vegetarischen indischen Rezepte sind besonders beliebt?
Beliebte vegetarische Gerichte aus Indien sind zum Beispiel das Linsengericht Dal, das mit Spinat und Paneer, einem Frischkäse, zubereitete Saag Paneer sowie das auf Kichererbsen basierende Chana Masala.
Worin unterscheiden sich Curry und Masala?
Mit Curry ist in Indien ein Gericht mit Soße gemeint. Masala ist hingegen eine Gewürzmischung. Der Begriff Curry als Gewürzmischung, wie er in Deutschland geläufig ist, ist ein Sammelbegriff aus der Kolonialzeit, der von Großbritannien nach Deutschland überschwappte.
Sind indische Gerichte immer scharf?
Nein, indische Gerichte sind nicht immer scharf. Dennoch sind sie häufiger stärker gewürzt und Chilis sind ebenfalls häufiger als in der deutschen Küche.
Was ist Tandoori?
Tandoor ist ein spezieller Ofen, in dem viele Gerichte in Indien zubereitet werden. Er wird verwendet, um Brot zu backen und Fleisch zu garen.
Welche Getränke werden in Indien häufig getrunken?
Typisch indische Getränke sind zum Beispiel Chai (eine Art Gewürztee), Kokoswasser und Lassi. Lassi ist ein Joghurtgetränk und hat bei scharfen Speisen eine kühlende Wirkung.
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