Mexikanische Rezepte

Jeder Tag kann ein Taco Tuesday sein - mit unseren leckeren Mexikanischen Gerichten. Klassiker kommen in dieser HelloFresh Rezepte Kollektion nicht zu kurz, Du findest aber auch viele moderne Rezepte, die Du ausprobieren solltest.

Fajita-Salat mit Hähnchen & Limettendressing

für 2 Personen | 20 Minuten

Flautas! Knusprige Tortillarollen

mit scharfer Tomatensalsa und Avocadotopping

Flautas! Knusprige Tortillarollen

mit scharfer Tomatensalsa und Avocadotopping

One-Tray-Fajitas mit Hähnchen & Knoblauchdip

Nur 10 Minuten aktive Minuten

Burritos mit BBQ-Hackfleisch

schwarzen Bohnen und frischem Salat

Chili sin Carne mit Avocado

dazu Kräuterreis und Sourcream-Dip

Chili sin Carne mit Avocado

dazu Kräuterreis und Sourcream-Dip

Weiße Enchiladas mit Kidneybohnen

Korianderdip und scharfer Tomatensalsa

Weiße Enchiladas mit Kidneybohnen

Korianderdip und scharfer Tomatensalsa

Paprika-Mais-Suppe mit Chorizo

für 2 Personen | 25 Minuten

Tex-Mex-Salat

mit Tortilla-Chips und Guacamole

Tex-Mex-Salat

mit Tortilla-Chips und Guacamole

3-Käse-Quesadillas mit Varomagemüse

dazu Maiskolben und zitroniger Knoblauchdip

3-Käse-Quesadillas mit Ofengemüse

dazu Maiskolben und zitroniger Knoblauchdip

Tacos mit BBQ-Hackfleisch

Maissalat und Srirachadip

Bohnenpfanne mit Tortilla-Crunch

Knoblauchschmand und Thymianreis

Lass dich inspirieren

#FreshTips

Mexikanische Rezepte

Holy Guacamole! 7 Fakten über Deine liebste Beilage in Mexikanischen Rezepten

  1. Sie ist uralt. Guacamole wurde bereits vor einem halben Jahrhundert von den Azteken gegessen.
  2. Zitrone ist wichtig. Ohne die Zitrone wird die Avocado braun, sobald sie mit Sauerstoff in Berührung kommt.
  3. Im 20. Jahrhundert wurden Avocados “Krokodilsbirnen” genannt. Man erkennt sofort, warum.
  4. Avocados enthalten mehr Kalium als Bananen. Es darf also gerne etwas mehr Guacamole sein, wenn Du das nächste Mal ein Mexikanisches Rezept zubereitest - denn so erhältst Du ein ausgewogenes Gericht.
  5. Füttere Deinen Hund nicht mit Avocado. Oder besser gesagt, lass Deine haarigen Freunde nicht in die Nähe der Schale oder des Kerns der Avocado kommen. Sie können für Hunde und Katzen giftig sein.
  6. Du brauchst reife Avocados. Ein kleiner Tipp für Dein nächstes Mexikanisches Rezept: überreife Avocados verfärben sich innen meistens. Um keine überreifen Avocados zu erwischen, solltest Du sichergehen, dass der braune Stiel intakt ist, da er als Versiegelung gegen Oxidierung im Innern fungiert.
  7. Frische Zutaten sind am besten. Frische Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Limette intensivieren den Geschmack und machen die Guacamole um einiges schmackhafter als fertig gekaufte Alternativen. Perfekt für Dein nächstes Mexikanisches Rezept!

#FreshTips

Mexikanische Rezepte

Holy Guacamole! 7 Fakten über Deine liebste Beilage in Mexikanischen Rezepten

  1. Sie ist uralt. Guacamole wurde bereits vor einem halben Jahrhundert von den Azteken gegessen.
  2. Zitrone ist wichtig. Ohne die Zitrone wird die Avocado braun, sobald sie mit Sauerstoff in Berührung kommt.
  3. Im 20. Jahrhundert wurden Avocados “Krokodilsbirnen” genannt. Man erkennt sofort, warum.
  4. Avocados enthalten mehr Kalium als Bananen. Es darf also gerne etwas mehr Guacamole sein, wenn Du das nächste Mal ein Mexikanisches Rezept zubereitest - denn so erhältst Du ein ausgewogenes Gericht.
  5. Füttere Deinen Hund nicht mit Avocado. Oder besser gesagt, lass Deine haarigen Freunde nicht in die Nähe der Schale oder des Kerns der Avocado kommen. Sie können für Hunde und Katzen giftig sein.
  6. Du brauchst reife Avocados. Ein kleiner Tipp für Dein nächstes Mexikanisches Rezept: überreife Avocados verfärben sich innen meistens. Um keine überreifen Avocados zu erwischen, solltest Du sichergehen, dass der braune Stiel intakt ist, da er als Versiegelung gegen Oxidierung im Innern fungiert.
  7. Frische Zutaten sind am besten. Frische Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Limette intensivieren den Geschmack und machen die Guacamole um einiges schmackhafter als fertig gekaufte Alternativen. Perfekt für Dein nächstes Mexikanisches Rezept!

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