Spekulatius-Trifle mit Pistazien-Crunch
für 2 Personen | 20 Minuten
Allergene:
Milch (einschließlich Laktose)
•Pistazien
•Eier
•Weizen
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit20 Minuten
Arbeitszeit13 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
/ für 2 Personen
100 g
Frischecreme
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
100.5 g
Schlagsahne
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
20 g
Pistazien
(Enthält: Pistazien. Kann Spuren von: Erdnüsse, Sesamsamen enthalten.)
100 g
Wildpreiselbeerenmarmelade
50 g
Mini-Spekulatius
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose), Weizen. Kann Spuren von: Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesamsamen enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Zucker
Nährwertangaben
Energie (kJ)2461 kJ
Energie (kcal)588 kcal
Fett37.4 g
davon gesättigte Fettsäuren23.2 g
Kohlenhydrate54.8 g
davon Zucker43.9 g
Eiweiß7.6 g
Salz0.68 g
Kochutensilien
•Kleine Pfanne
•Hand mixer
•Hohes Rührgefäß
Zubereitung
1
Pistazien grob hacken.
In einer kleinen Pfanne ohne Fettzugabe Pistazien mit 1 EL Zucker* 2 – 3 Min. rösten, bis der Zucker schmilzt und karamellisiert. Pistazien aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
2
In einem hohen Rührgefäß 100 ml Schlagsahne aufschlagen.
Frischecreme und 1 EL Puderzucker* oder sehr feinen Zucker* zur Sahne in das Rührgefäß geben und kurz unterschlagen.
4 Spekulatiuskekse grob hacken.
3
Hälfte der Spekulatiusbrösel in zwei Dessertgläser verteilen.
Hälfte der Preiselbeeren und Hälfte der Sahnecreme darauf verteilen.
Restliche Spekulatiusbrösel, restliche Preiselbeeren und restliche Sahnecreme darüber schichten.
Trifle mit Pistazien-Crunch toppen.
Guten Appetit!
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