Garnelen-Chilinoodle-Pfanne
mit Champignons und Lauch
Tags:
Extra schnell
Allergene:
Krebstiere
•Weizen
•Glutenhaltiges Getreide
•Soja
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
150 g
Großgarnelen
(Enthält: Krebstiere.)
200 g
Garnelen ohne Schale
(Enthält: Krebstiere.)
300 g
Champignons und Porree, geschnitten
(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)
30 g
gehackter Knoblauch & Ingwer in Öl
25 ml
Sojasoße
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja.)
18 ml
Ketjap Manis
(Enthält: Weizen, Soja.)
200 g
Chilinudeln
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Teelöffel
Zucker
ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
•Sieb
•Großer Topf
•Kleine Schale
•Große Pfanne
Zubereitung
1
Reichlich heißes Wasser* in einen großen Topf füllen, salzen*, Deckel aufsetzen und Wasser aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Chili-Nudeln hinzufügen und 5 Min. abgedeckt ziehen lassen. Nudeln nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen.
2
In einer großen Pfanne, Ingwer-Knoblauch-Mix samt Öl erhitzen.
Garnelen in die Pfanne geben und 2 – 4 Min. scharf anbraten, bis die leicht gebräunt sind.
Champignons und Lauch in die Pfanne geben. 4 – 6 Min. mitbraten.
Währenddessen in einer kleinen Schüssel, Sojasoße, Ketjap Mantis, 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Soße in die Pfanne geben und 1 Min. köcheln lassen.
3
Chilinudeln in die Pfanne geben und 1 Min. durchwärmen lassen.
Nudeln auf tiefe Teller verteilen.
Guten Appetit!
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