Grillkäse-Paprika-Sandwich
mit Ofenkartoffeln
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
350 g
Ofenkartoffel
1 Stück
Tomate
1 Stück
Paprika multicolor
(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)
170 g
Salatherz (Romana)
2 Stück
Ciabattabrötchen
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose), Sesamsamen, Soja enthalten.)
200 g
Grillkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
12 g
Balsamico Creme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von: Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)
15 ml
Basilikumpaste
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Balsamicoessig
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze (220 °C Umluft) vor.
Kartoffeln in 2 cm Spalten schneiden.
Kartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und 25 - 30 Min. goldbraun backen.
Tomaten in Spalten schneiden.
Paprika in 1 cm Streifen schneiden. Mit etwas Öl*, Salz* und Pfeffer* würzen.
In den letzten 14–16 Min. der Backzeit Paprikastreifen mit den Kartoffeln rösten.
Salat in feine Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel Salatstreifen, Tomatenspalten, Balsamicoessig*, Honig*, Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* vermengen.
Den Käse in 6 [9 | 12] Scheiben schneiden.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Käse 2 – 3 Min. goldbraun anbraten. Mit Honig* und Pfeffer* ablöschen.
Brötchen waagerecht aufschneiden, mit etwas Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* beträufeln und in den letzten 3 Min. der Backzeit die Brötchen in den Ofen geben.
Brötchen mit Basilikumpaste und Balsamico Creme bestreichen. Mit Grillkäse und gerösteter Paprika belegen und zuklappen.
Mit Salat und Kartoffelspalten servieren.
Guten Appetit!
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