American Salad! mit Hähnchen, Bacon & Avocado
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Senf
Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!
Zutaten
75 g
Joghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Tomate
1 Packung
Mais
250 g
Hähnchenbrustfilet
100 g
Bacon (Scheiben)
1 Stück
Avocado
1 Stück
Salatherz (Romana)
1 Stück
Frühlingszwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
2 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
10 g
Petersilie
17 ml
Mayonnaise
(Enthält: Eier, Senf.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Weißweinessig
1 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Blätter der Petersilie abzupfen und fein hacken. Knoblauchzehe abziehen. Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
In einer großen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig*, Frühlingszwiebelringe und die Hälfte der gehackten Kräuter miteinander vermengen. Knoblauch hineinpressen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Salatherz halbieren, Strunk entfernen und Salatblätter in Streifen schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen und die Hälften in je 4 Spalten schneiden. Mais durch ein Sieb abgießen. Salatstreifen, Tomaten und Mais in die große Schüssel geben, mit dem Dressing mischen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und quer in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenfleisch in 2 cm breite Streifen schneiden und in einer großen Schüssel mit der Gewürzmischung „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* mischen.
In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe die Baconscheiben 3 – 4 Min. knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier etwas abfetten lassen. In derselben Pfanne das Hähnchenfleisch 4 – 6 Min. braten, bis es außen gebräunt und innen nicht mehr rosa ist. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Salat in Schüsseln verteilen, Avocado, Hähnchenfleisch und Bacon darauf anrichten, mit restlichen Kräutern toppen und genießen. Guten Appetit!
