Mini-Pasta mit verstecktem Gemüse und Tomatensoße
für 2 Kinder I 20 Minuten- Weizen
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Soja
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
Kochen für Kinder! Dieses Gericht bringt Kinderaugen zum Leuchten. Unsere kinderfreundlichen Rezepte kommen durch die Kombination aus frischen und leckeren Zutaten, verstecktem Gemüse sowie einfacher Zubereitung bei den Kleinen besonders gut an. Lasst es Euch schmecken!
Zutaten
180 g
Orzo-Nudeln
(Enthält: Weizen. Kann Spuren von Soja enthalten.)
200 g
Tomatensugo
1 Stück
Karotte
4 g
Hühnerbrühe
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
100 g
Frischecreme
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
500 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze 500 ml Wasser im Wasserkocher.
In einen kleinen Topf 350 ml heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen.
Orzo-Nudeln hineingeben und 10 – 12 Min. bei niedriger Hitze und unter häufigem Rühren köcheln, bis das Wasser aufgesogen ist und die Orzo-Nudeln gar sind.
Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
Karotte schälen und grob raspeln.
In einem großen Topf 1 EL Olivenöl* erhitzen. Karotten hineingeben und 1 Min. dünsten.
Mit 150 ml heißem Wasser* ablöschen.
Tomatensugo und Hühnerbrühe dazugeben und 10 Min. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
Orzo, Frischecreme und die Hälfte vom Hartkäse in die Tomatensoße rühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Orzo auf Teller verteilen und mit restlichem Hartkäse toppen.
Guten Appetit!
