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Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung

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in Tomaten-Sahne-Soße

Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch!

Tags:
Schnell
Allergene:
Milch (einschließlich Laktose)
Eier
Weizen

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit
NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

400 g

Maxi Tortelli Ricotta Spinat

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier, Weizen.)

200 ml

Kochsahne

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

200 g

Rinderhackfleisch

200 g

Tomatensugo

75 g

Babyspinat

40 g

Hartkäse geraspelt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

100 g

Champignons in Scheiben

4 g

Hühnerbrühe

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)4337 kJ
Energie (kcal)1037 kcal
Fett58.5 g
davon gesättigte Fettsäuren26.2 g
Kohlenhydrate79 g
davon Zucker15 g
Eiweiß48.3 g
Salz4.8 g

Zubereitung

KLEINE VORBEREITUNG
1

Einen großen Topf mit reichlich heißem Wasser füllen, salzen* und aufkochen lassen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

GEMÜSE ANBRATEN
2

In einer großen Pfanne 1 EL [11/2 EL | 2 EL] Öl* erhitzen und darin Hackfleisch zusammen mit den Champignons 3 Min. anbraten. Dabei das Hackfleisch gut zerteilen.

SOSSE ZUBEREITEN
3

Pfanneninhalt mit Kochsahne und Tomatensugo ablöschen, Hühnerbrühe einrühren und alles 1 Min. lang aufkochen lassen. Babyspinat unterheben, zusammenfallen lassen und kurz beiseitestellen. Nach Belieben mit Salz* und Pfeffer abschmecken.

PASTA KOCHEN
4

Ravioli im kochenden Wasser 3 – 4 Min. bissfest kochen. Danach durch ein Sieb abgießen.

PASTA VOLLENDEN
5

Gekochte Ravioli mit der Soße vermengen und ggf. mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

ANRICHTEN
6

Pasta auf tiefen Tellern verteilen und mit geraspeltem Hartkäse toppen.

Guten Appetit!

Meal right image

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