Honig-Senf-Hähnchensalat mit Avocado

Name: Honig-Senf-Hähnchensalat mit Avocado dazu Kräuter-Croûtons
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 250 g Hähnchengeschnetzeltes, mariniert; 1 Stück Avocado; 150 g Naturjoghurt; 120 g Salatherz (Romana); 60 g Kräuter-Croûtons; 1 Stück Tomate; 1 Stück rote Zwiebel; 15 ml süßer Senf; 17 g körniger Senf; 10 ml mittelscharfer Senf; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Honig; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Weißweinessig; nach Geschmack Salz

dazu Kräuter-Croûtons

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Tags:

Kalorien im Blick

•Schnell

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)

•Weizen

•Gerste

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit10 Minuten

Arbeitszeit10 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

1 Stück

Avocado

150 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

120 g

Salatherz (Romana)

60 g

Kräuter-Croûtons

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Weizen, Gerste. Kann Spuren von: Dinkel, Mandeln, Kaschunüsse, Hafer, Walnüsse, Eier, Pistazien, Milch (einschließlich Laktose), Erdnüsse, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Paranüsse, Pecannüsse, Haselnüsse, Macadamia, Roggen, Senf enthalten.)

1 Stück

Tomate

1 Stück

rote Zwiebel

15 ml

süßer Senf

(Enthält: Senf.)

17 g

körniger Senf

(Enthält: Senf. Kann Spuren von: Senf enthalten.)

10 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf.)

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Olivenöl

1 Esslöffel

Honig

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Weißweinessig

nach Geschmack

Salz

Nährwertangaben

Energie (kJ)2476 kJ

Energie (kcal)592 kcal

Fett30.3 g

davon gesättigte Fettsäuren6.6 g

Kohlenhydrate39.7 g

davon Zucker18.9 g

Eiweiß40.7 g

Salz2.5 g

Kochutensilien

•Große Pfanne

•Große Schüssel

Zubereitung

PDF

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Hähnchengeschnetzeltes darin 3 – 4 Min. anbraten. Zwiebelstreifen hinzugeben und 1 – 2 Min. mitbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen. Ggf. warm halten.

In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.

In einer großen Schüssel körnigen Senf, mittelscharfen Senf, süßen Senf, Joghurt, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Honig*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing vermengen.

Tomate halbieren und in feine Halbmonde schneiden.

Romanasalat in 2 cm Streifen schneiden.

Avocado halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.