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Zweischichtiger Schokoladen-Pistazien-Küchen!
Zweischichtiger Schokoladen-Pistazien-Küchen!

Zweischichtiger Schokoladen-Pistazien-Küchen!

mit leicht sauerer Schlagsahne

Allergene:
Eier
Glutenhaltiges Getreide
Milch (einschließlich Laktose)
Pistazien
Schalenfrüchte

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeiteine Stunde
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

/ für 2 Personen

600 g

Schokokuchen-Teig, flüssige Backmischung

(Enthält: Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Senf, Soja enthalten.)

20 g

Pistazien

(Enthält: Pistazien, Schalenfrüchte.)

150 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

200 ml

Schlagsahne

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

8 g

Backpulver

(Kann Spuren von: Soja, Milch (einschließlich Laktose), Eier, Schalenfrüchte enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

3 Esslöffel

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)6200 kJ
Energie (kcal)1482 kcal
Fett79.7 g
davon gesättigte Fettsäuren34.3 g
Kohlenhydrate164 g
davon Zucker100.2 g
Eiweiß25.3 g
Salz4.21 g

Kochutensilien

Große Schüssel
Große Pfanne

Zubereitung

1

Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor.

In einer großen Schüssel flüssigen Teig, 3 EL Wasser* und Backpulver vermengen. 

Teig in eine eingefettete Backform geben, ebenen und ca. 30 Min. backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte nur wenige Krümmel sammelt. 

2

In einer großen Schüssel Schlagsahne, Joghurt und 1 EL Zucker* steif schlagen.

In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe Pistazienkerne 2 – 3 Min. rösten, bis sie anfangen zu bräunen.

3

Nach der Backzeit den Kuchen auf Zimmertemperatur abkühlen. 

Den Kuchen waagerecht in zwei Schichten schneiden. Die untere Schicht mit Creme belegen, die obere Schicht drauflegen und sie mit der restlichen Creme toppen.

Kuchen mit Pistazien garnieren. 

Guten Appetit!

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