Zweischichtiger Schokoladen-Pistazien-Küchen!
mit leicht sauerer Schlagsahne
Allergene:
Eier
•Glutenhaltiges Getreide
•Milch (einschließlich Laktose)
•Pistazien
•Schalenfrüchte
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeiteine Stunde
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
/ für 2 Personen
600 g
Schokokuchen-Teig, flüssige Backmischung
(Enthält: Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Senf, Soja enthalten.)
20 g
Pistazien
(Enthält: Pistazien, Schalenfrüchte.)
150 g
Naturjoghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
200 ml
Schlagsahne
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
8 g
Backpulver
(Kann Spuren von: Soja, Milch (einschließlich Laktose), Eier, Schalenfrüchte enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
3 Esslöffel
Wasser
Kochutensilien
•Große Schüssel
•Große Pfanne
Zubereitung
1
Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor.
In einer großen Schüssel flüssigen Teig, 3 EL Wasser* und Backpulver vermengen.
Teig in eine eingefettete Backform geben, ebenen und ca. 30 Min. backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte nur wenige Krümmel sammelt.
2
In einer großen Schüssel Schlagsahne, Joghurt und 1 EL Zucker* steif schlagen.
In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe Pistazienkerne 2 – 3 Min. rösten, bis sie anfangen zu bräunen.
3
Nach der Backzeit den Kuchen auf Zimmertemperatur abkühlen.
Den Kuchen waagerecht in zwei Schichten schneiden. Die untere Schicht mit Creme belegen, die obere Schicht drauflegen und sie mit der restlichen Creme toppen.
Kuchen mit Pistazien garnieren.
Guten Appetit!
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