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Udon Noodles mit doppelt veganen Filetstücken

Udon Noodles mit doppelt veganen Filetstücken

in scharfer indonesischer-Soße
Erhalte Bis zu 100€ Rabatt & Gratis-Extra für 2 Monate
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Kalorien
: 
672 kcal
Eiweiß
: 
40.3g eiweiß
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Soja
  • Weizen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Sesamsamen
  • Sellerie
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Glutenhaltiges Getreide
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

300 g

Stir Fry Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

35 g

Paste nach indonesischer Art

(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen)

40 g

Ketjap Manis

(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide)

2 g

milder Chili-Mix

220 g

Udon-Nudeln

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen)

1 Stück

rote Zwiebel

320 g

vegane Filetstücke Hähnchen-Art

(Enthält: Soja Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

2 Esslöffel

Öl

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Energie (kJ)2811 kJ
Energie (kcal)672 kcal
Fett19.1 g
davon gesättigte Fettsäuren2.3 g
Kohlenhydrate78 g
davon Zucker35.7 g
Ballaststoffe18.7 g
Eiweiß40.3 g
Salz3.5 g
•Große Pfanne

Zubereitung

Kleine Vorbereitung
1

Zwiebel in feine Streifen schneiden.

Vegane Filestücke anbraten
2

In einer großen Pfanne 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl* erhitzen. Vegane Filetstücke darin 3 – 4 Min. scharf anbraten. 

Gemüse anbraten
3

Stir Fry Mix in die Pfanne geben und 3 – 4 weitere Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

Nudeln anbraten
4

Hitze reduzieren und Udon Nudeln zugeben, 1 – 2 Min. anbraten und vorsichtig mit einer Gabel voneinander trennen.

Für die Soße
5

Pfanneninhalt mit 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser*, indonesischer Paste und Ketjap Manis ablöschen und vermengen, bis die Soße eindickt.   

Anrichten
6

Udon Nudelpfanne auf tiefe Teller verteilen und genießen.

Guten Appetit! 

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