Ofenhit mit Crispy Chicken Tenders

Name: Ofenhit mit Crispy Chicken Tenders Süßkartoffelspalten, Brokkoli und Marinaradip
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 375 g Hähncheninnenbrustfilet; 1 Stück Süßkartoffel; 1 Stück Brokkoli; 2 Stück Paprika multicolor; 1 Stück Tomate; 50 g Pankomehl; 50 g Tomatenpesto; 10 g Petersilie glatt/Schnittlauch; 50 g Mayonnaise; 75 g Ketchup; 6 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 6 g Gewürzmischung „Hello Patatas“; 1 Esslöffel Wasser; 3 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Süßkartoffelspalten, Brokkoli und Marinaradip

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Unsere XXL-Gerichte sind perfekt für den großen Hunger und zaubern garantiert zufriedene Gesichter. Darf’s noch etwas mehr sein? Kein Problem – dank der großzügigen Portionen ist Nachschlag immer möglich!

Tags:

Ohne Milchprodukte

•Family

•Viel Gemüse

Allergene:

Weizen

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Senf

•Eier

•Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten

Arbeitszeit20 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

375 g

Hähncheninnenbrustfilet

1 Stück

Süßkartoffel

1 Stück

Brokkoli

2 Stück

Paprika multicolor

(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)

1 Stück

Tomate

50 g

Pankomehl

(Enthält: Weizen. Kann Spuren von: Sellerie, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Senf enthalten.)

50 g

Tomatenpesto

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)

10 g

Petersilie glatt/Schnittlauch

50 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

75 g

Ketchup

(Enthält: Sellerie.)

6 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von: Sellerie, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Senf, Schwefeldioxide und Sulfite, Soja, Eier, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

6 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Wasser

3 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)4703 kJ

Energie (kcal)1124 kcal

Fett38.8 g

davon gesättigte Fettsäuren6.3 g

Kohlenhydrate105.6 g

davon Zucker42.7 g

Ballaststoffe24.5 g

Eiweiß65.2 g

Salz5.3 g

Potassium661.2 mg

Calcium18.1 mg

Iron0.9 mg

Kochutensilien

•Große Schüssel

•Bratpfanne

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

In einer großen Schüssel Mayonnaise, „Hello Paprika“ und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* vermengen.

Hähncheninnenfilets dazugeben und gut vermengen. Pankomehl darüberstreuen und nochmal gut vermengen, bis das Hähnchen von allen Seiten paniert ist.

Hähnchen auf die linke Seite von einem mit Backpapier belegtem Backblech geben.

Tipp: Wenn Du für 3 oder 4 Personen kochst, verwende 2 Backbleche.

Gewaschene Süßkartoffel halbieren und in 2 cm Spalten schneiden. Süßkartoffelspalten in einer zweiten großen Schüssel mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, „Hello Patatas“, Salz* und Pfeffer* vermengen. Neben das Hähnchen auf das Backblech geben.

Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen.

Paprika halbieren, entkernen und in 2 cm Streifen schneiden.

Gemüse in der großen Schüssel aus Schritt 2 mit 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl*, 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* und Pfeffer* vermengen. Gemüse an die rechte Seite auf einem mit Backpapier belegten Backblech geben.

Tipp: Es ist nicht schlimm, wenn das Gemüse aufeinander liegt.