Hähnchenbrust & Paprikagemüse im Fladenbrot

Name: Hähnchenbrust & Paprikagemüse im Fladenbrot dazu frischer Gurkensalat mit Buttermilch-Zitronen-Dressing
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250 g Hähnchengeschnetzeltes, mariniert; 1 Stück rote Zwiebel; 1 Stück rote Spitzpaprika; 1 Stück Knoblauchzehe; 4 g Gewürzmischung „Hello Harissa“; 75 g Naturjoghurt; 1 Stück Gurke; 50 ml Buttermilch-Zitronen-Dressing; 300 g Mini-Fladenbrot; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Olivenöl; nach Geschmack Salz

dazu frischer Gurkensalat mit Buttermilch-Zitronen-Dressing

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Sandwiches sind zu Recht ein so beliebtes Essen: Sie sind vielseitig und von süßlich-mild bis herzhaft-deftig echte Alleskönner! Außerdem können sie jede Länderküche abbilden: deutsch, vietnamesisch, dänisch etc. Am Ende heißt es bloß noch: Aufschneiden, stapeln und zubeißen!

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Family

•Schnell

•High Protein

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)

•Senf

•Eier

•Weizen

•Sesamsamen

•Glutenhaltiges Getreide

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

1 Stück

rote Zwiebel

1 Stück

rote Spitzpaprika

1 Stück

Knoblauchzehe

4 g

Gewürzmischung „Hello Harissa“

75 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Gurke

50 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Senf, Eier. Kann Spuren von: Sellerie, Soja enthalten.)

300 g

Mini-Fladenbrot

(Enthält: Weizen, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

Nährwertangaben

Energie (kJ)2935 kJ

Energie (kcal)701 kcal

Fett16.6 g

davon gesättigte Fettsäuren3.5 g

Kohlenhydrate90.8 g

davon Zucker17.3 g

Ballaststoffe9.5 g

Eiweiß46.7 g

Cholesterol0.1 mg

Salz4.4 g

Trans Fat0.5 g

Potassium341.8 mg

Calcium44 mg

Iron2 mg

Kochutensilien

•Große Schüssel

•Kleine Schale

•großen Topf mit Deckel

•Große Pfanne

Zubereitung

Paprika entkernen und in 1 cm Streifen schneiden.

Zwiebel halbieren und in 1 cm breite Spalten schneiden.

In einer kleinen Schüssel Buttermilch-Zitronen-Dressing mit Joghurt verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Gurke in Scheiben schneiden.

In einer großen Schüssel Gurkenscheiben mit 3 EL [4,5 EL | 6 EL] Dressing mischen, mit Salz* und Pfeffer* würzen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Hähnchengeschnetzeltes, Paprika und Zwiebel darin 3 – 4 Min. scharf anbraten. Knoblauch dazu pressen und mit „Hello Harissa", Salz* und Pfeffer* würzen. 2 Min. weiterbraten, bis das Fleisch gar ist.

Fladenbrot aufschneiden und im Toaster leicht rösten.

Tipp. Wenn Du keinen Toaster hast, kannst Du die Brötchenhälften in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Butter* 1 – 2 Min. je Seite toasten.

Fladenbrote auf beide Seiten mit dem restlichen Joghurt-Dressing bestreichen, mit Hähnchenfleisch und Gemüse füllen und mit dem Gurkensalat auf Tellern anrichten.

Guten Appetit!