Grillhähnchen-Burger mit Kartoffelspalten
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Grillhähnchen-Burger mit Kartoffelspalten

Grillhähnchen-Burger mit Kartoffelspalten

und Sweet-Chili-Mayonnaise

Yummy! Dieses Gericht bringt Kinderaugen zum Leuchten. Unser Kids Favorite kommt durch die Kombination aus frischen Zutaten, kindgerechtem Gemüse und vertrauten Aromen bei den Kleinen besonders gut an. Die beste Voraussetzung für ein Familienessen ohne größere Krisen.

Tags:
Kids Favorite
Allergene:
Senf
Eier
Schwefeldioxide und Sulfite
Milch (einschließlich Laktose)
Weizen

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
SchwierigkeitsgradMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchenbrustfilet in Lake

2 Stück

Ofenkartoffel

1 Stück

Salatherz (Romana)

50 g

Mayonnaise

(Enthält Senf, Eier.)

25 g

Sweet Chili Soße

(Enthält Schwefeldioxide und Sulfite.)

6 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

160 g

Brioche Bun, natur

(Enthält Eier, Milch (einschließlich Laktose), Weizen. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesamsamen, Soja enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

3 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Weißweinessig

1 Esslöffel

Butter

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Nährwertangaben

Energie (kJ)3620 kJ
Energie (kcal)865 kcal
Fett43.5 g
davon gesättigte Fettsäuren9.3 g
Kohlenhydrate75.8 g
davon Zucker15.5 g
Eiweiß40.4 g
Salz3 g

Kochutensilien

Bratpfanne
Große Schüssel
Kleine Schale
Große Pfanne

Zubereitung

Kleine Vorbereitung
1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Kartoffeln in 4 oder 6 Spalten schneiden.

Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Hälfte „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen 25 – 30 Min. goldbraun backen.

Für den Dip
2

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sweet Chili Soße, Salz* und Pfeffer* zu einem Dip vermengen.

In einer großen Schüssel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Dip, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing verrühren.

Gemüse vorbereiten
3

Romanasalat in sehr feine Streifen schneiden und in die Schüssel mit dem Dressing geben.

Brioche Buns waagerecht halbieren.

Brioche Buns toasten
4

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Brioche Buns darin 1 – 2 Min. auf der Schnittseite toasten, bis sie goldbraun sind.

Für das Hähnchen
5

Hähnchenbrust waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und wie ein Buch aufklappen. Filets auf beiden Seiten mit restlichem „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen.

In derselben Pfanne erneut 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchenbrustfilets darin 2 – 3 Min. pro Seite anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Anrichten
6

Etwas Sweet-Chili-Mayonnaise auf den Schnittseiten der Brioche Buns verteilen. Romanasalat darauf verteilen und mit dem Grilled Chicken toppen.

Kartoffeln daneben anrichten und mit restlichem Salat und restlichem Dip servieren. 

Guten Appetit!