Grilled Beef & Cheese Sandwich!

Name: Grilled Beef & Cheese Sandwich! mit Burgersauce und buntem Salat
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 300 g Mini-Fladenbrot; 200 g Rinderhackfleischzubereitung; 2 Stück Zwiebel; 8 ml Worcester Sauce; 50 g gereifter Gouda, geraspelt; 50 g Blattsalatmischung; 20 ml mittelscharfer Senf; 4 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 1 Stück Karotte; 25 g Mayonnaise; 25 g Ketchup; 10 ml Weißweinessig; g Salz; g Pfeffer; 5 g Honig; 10 ml Olivenöl

mit Burgersauce und buntem Salat

Erhalte ein Gratis-Extra für 1 Jahr

Tags:

Family

Allergene:

Weizen

•Sesamsamen

•Glutenhaltiges Getreide

•Soja

•Milch (einschließlich Laktose)

•Senf

•Eier

•Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit25 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

300 g

Mini-Fladenbrot

(Enthält: Weizen, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide.)

200 g

Rinderhackfleischzubereitung

(Kann Spuren von: Sellerie, Senf enthalten.)

2 Stück

Zwiebel

8 ml

Worcester Sauce

(Enthält: Soja.)

50 g

gereifter Gouda, geraspelt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

50 g

Blattsalatmischung

20 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von: Sellerie, Senf, Schwefeldioxide und Sulfite, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)

1 Stück

Karotte

25 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

25 g

Ketchup

(Enthält: Sellerie.)

Was Du zu Hause haben solltest

10 ml

Weißweinessig

Salz

Pfeffer

5 g

Honig

10 ml

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3943 kJ

Energie (kcal)942 kcal

Fett44.1 g

davon gesättigte Fettsäuren16.7 g

Kohlenhydrate97.4 g

davon Zucker20 g

Ballaststoffe9.5 g

Eiweiß41.5 g

Salz5.9 g

Potassium175 mg

Calcium30 mg

Iron0.5 mg

Kochutensilien

•Große Pfanne

•Kleine Schale

•Große Schüssel

•Reibe

Zubereitung

Zwiebeln halbieren, abziehen und grob würfeln.

In einer großen Pfanne ohne weitere Fettzugabe Rinderhackfleisch für 2 – 3 Min. scharf anbraten.

Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

Zwiebeln, „Hello Paprika“, und die Hälfte der Worcester Sauce hinzugeben und alles zusammen für weitere 4 – 5 Min. anbraten, bis die Zwiebeln glasig und das Rindfleisch durchgebraten ist.

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, die Hälfte des Senfs, restliche Worcester Sauce, Salz* und Pfeffer* zu einem Dip verrühren.

In einer großen Schüssel restlichen Senf zusammen mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Honig*, Salz* und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.

Karotte nach Belieben schälen und grob in die große Schüssel raspeln.

Mini-Fladenbrot quer aufschneiden.

Hackfleischfüllung gleichmäßig auf den unteren Hälften verteilen und mit dem Käsemix toppen.

In dem restlichen Fett aus der großen Pfanne aus Schritt 1 die Mini-Fladenbrote nacheinander über mittlerer Hitze 2 – 3 pro Seite anbraten, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.

Tipp: Drücke die Fladenbrote mit einem Topf etwas flach, so schmilzt der Käse einfacher und das Sandwich wird leichter zu essen.

Salatmischung in die Schüssel mit dem Dressing geben und alles gut vermengen.

Fladenbrote halbieren.

Salat neben den Fladenbrot auf Tellern anrichten und mit dem Burgerdip servieren.

Guten Appetit!