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Gefüllter Strudel mit Maronen

Name: Gefüllter Strudel mit Maronen im Ofen gebackenem Wintergemüse & einer pikanten Rahmsoße
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 1 Stück Frischer Butter-Blätterteig; 150 g braune Champignons; 2 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 100 g Maronen, gegart; 20 ml Sojasoße; 17 g körniger Senf; 1 g Muskatnuss, gemahlen; 50 g Babyspinat; 2 Stück Karotte; 10 g Petersilie glatt/Thymian; 10 g Mandelblättchen; 20 g Honig; 2 g rosa Pfefferkörner; 2 Esslöffel Öl*; 100 ml Wasser*; nach Geschmack Milch*; 4 g Gemüsebrühe; nach Geschmack Salz*; nach Geschmack Pfeffer*; 200 ml Kochsahne; 4 g Gewürzmischung „Paprikagewürz“; 2 Stück lila Karotte; 250 g Petersilienwurzeln; 2 Esslöffel Olivenöl*

im Ofen gebackenem Wintergemüse & einer pikanten Rahmsoße

Mit diesem Strudel wirst Du Deine Familie und Freunde garantiert überraschen! Maronen gehören zur Weihnachtszeit wie Schnee zu Weihnachten. Kein Wunder also, dass sie Bestandteil unseres Strudels sind, neben Spinat, Champignons und Zwiebeln. Als klassische Beilage dazu gibt es in Honig glasierte Karotten und Petersilienwurzel. Und die raffinierte Rahmsoße mit Zwiebeln und leckeren Gewürzen wird Dir bestimmt genauso gut schmecken wie uns.

Tags:Vegetarisch

Allergene:Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse•Milch oder Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)•Soja oder Sojaerzeugnisse•Senf oder Senferzeugnisse•Schalenfrüchte•Schalenfrüchte: Mandel (Amygdalus communis L.) oder daraus hergestellte Erzeugnisse•Sellerie oder Sellerieerzeugnisse

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit90 Minuten

SchwierigkeitsgradMittel

Zutaten

Portionsgröße

Zutaten

Portionsgröße