Chili con Pollo mit gerösteter Spitzpaprika

Paprikas mit etwas Öl* einreiben und salzen*. 15 Min. vor Ende der Backzeit Paprikas neben die Kartoffelscheiben auf das Backblech legen und 15 – 17 Min. backen, bis sie gebräunt und weich sind. Tipp: Du kannst die Paprikakerne teilweise mitessen. Wenn Dir das nicht gefällt, kannst Du das Kerngehäuse auch vor der Backzeit entfernen.

Varoma-Einlegeboden so mit Backpapier belegen, dass die seitlichen Garschlitze freibleiben. Hähncheninnenfilets in ca. 1 cm Stücke schneiden und auf den V-Einlegeboden geben. V-Einlegeboden in den V-Behälter einsetzen und Varoma verschließen.

Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, 10 g [15 g | 20 g] Öl* zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten. Stückige Tomaten, Hühnerbrühe, „Hello Fiesta“, 100 g Wasser*, Salz* und Pfeffer* zugeben, Varoma aufsetzen und 12 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Währenddessen schwarze Bohnen durch den Gareinsatz abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Varoma abnehmen, Bohnen in den Mixtopf zugeben, Varoma wieder aufsetzen und 5 Min./Varoma/Reverse/Stufe 1 weitergaren. Nach der Garzeit Varoma abnehmen und Hähnchen mit Sud in den Mixtopf geben, mit dem Spatel unterheben und Chili mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.