BLT Wrap mit karamellisiertem Bacon
dazu frischer Salat und Tomate
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
160 g
Weizentortillas
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)
250 g
Bacon (Scheiben)
2 Stück
Tomate
300 g
Salatherz (Romana)
50 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
(Enthält: Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Soja, Sellerie enthalten.)
50 g
Mayonnaise
(Enthält: Senf, Eier.)
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
1 Esslöffel
Zucker
Kochutensilien
Zubereitung
In eine große Pfanne 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Zucker* geben.
Baconstreifen in die Pfanne legen und erneut 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Zucker* darüber verteilen.
Tipp: Nimm den Bacon zusammen aus der Verpackung und lege ihn in die Pfanne. Es ist kein Problem, wenn er am Anfang leicht überlappt, er löst sich während des Bratens.
Tipp: Für 3 oder 4 Personen benutze 2 Pfannen.
Pfanne bei mittelhoher Temperatur erhitzen und Bacon darin 3 – 4 Min. pro Seite knusprig anbraten.
Bacon auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tomate in feine Scheiben schneiden und leicht salzen*.
Salatherz in 2 cm Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel Mayonnaise und Buttermilch-Zitronen-Dressing vermengen.
Salatstreifen mit dem Dressing vermengen.
Die Pfanne aus Schritt 1 auswischen.
Tortillas in der Pfanne ohne Fettzugabe 1 – 2 Min. erwärmen. Herausnehmen.
Tipp: Wenn Du eine Mikrowelle hast, kannst Du die Tortillas auch 1 Min. bei 600 W erwärmen.
Bacon auf die Wraps verteilen, mit Tomaten und marinierten Salatstreifen toppen.
Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen, dann die untere Seite nach oben über die Füllung klappen, fest aufrollen und genießen.
Guten Appetit!
