Als Vorspeise: Feldsalat mit Granatapfel
und Orangenscheiben
Das Motto für diesen Salat lautet: „Keep it simple!“ Eine Mischung aus fruchtig und würzig regt den Appetit an und macht Lust auf unser gesamtes, perfekt aufeinander abgestimmtes Weihnachtsmenü.
Allergene:
Schwefeldioxide und Sulfite
•Weizen
•Schalenfrüchte
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit
NiveauEinfach
Zutaten
/ für 2 Personen
12 ml
Balsamicocreme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
100 g
Feldsalat
1 Stück
Orange
1 Stück
Granatapfel
2 Stück
Vollkorntoast
(Enthält: Weizen.)
10 g
Walnüsse
(Enthält: Schalenfrüchte.)
Was Du zu Hause haben solltest
Stück
Olivenöl
Stück
Salz
Stück
Pfeffer
Kochutensilien
•Große Schüssel
•Schüssel
Zubereitung
1
Vorbereitung: Obst und Gemüse waschen. Alle Zutaten und Utensilien bereitstellen.
In einer großen Schüssel Balsamico-Creme, 2 EL Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Feldsalat unterheben.
2
Orange schälen und in Scheiben schneiden. Granatapfel halbieren, beide Hälften mit der Hand rundherum etwas zusammendrücken. Dann über eine kleine Schüssel halten und von außen mit einem Holzlöffel draufklopfen – so fallen die Kerne heraus!
3
Toastbrotscheiben kurz in eine kleine Pfanne legen und von beiden Seiten rösten, bis sie knusprig sind. Dann mithilfe der Vorlage je einen Brot-Stern ausschneiden. Walnüsse grob hacken.
4
Feldsalat auf Teller verteilen, Orangenscheiben darauflegen und Granatapfelkerne darüber verteilen. Mit gehackten Walnusskernen und je einem Brot-Stern dekorieren und genießen.
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