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Thai-Ananas Curry mit Bio-Hähnchen

Thai-Ananas Curry mit Bio-Hähnchen

und Reis

Bis zu 120€ Rabatt + Gratis-Goodies für 2 Monate

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Kalorien

:

808 kcal

Protein

:

45.1g protein

Gesamtzeit

:

15 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Extra schnell

High Protein

Allergene:

Senf
Sellerie
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Schalenfrüchte
Kaschunüsse
Sellerie
kann Spuren von Allergenen enthalten
Eier
Sesamsamen
Weizen
Roggen
Khorasan
Glutenhaltiges Getreide
Dinkel
Soja
Gerste
Senf
Hafer
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Paranüsse
Walnüsse
Pistazien
Haselnüsse
Macadamia
Erdnüsse
Mandeln
Pecannüsse

Egal, ob mit Huhn, Fisch oder Tofu – ein heißes Curry bringt Leben in die Küche. Bei unseren Rezepten baden aromatische Gewürze und frisches Gemüse in sämigen Soßen. Na dann: Teller füllen und loslöffeln.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

227 g

Ananas in Stücken

200 g

Karotte-Lauch-Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

180 ml

Kokosmilch

25 g

gelbe Currypaste

(Enthält: Senf)

4 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Eier, Sesamsamen, Weizen, Roggen, Khorasan, Glutenhaltiges Getreide, Dinkel, Soja, Gerste, Sellerie, Senf, Hafer, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

22 g

Knoblauch-Ingwer-Zitronengras Paste

20 ml

Sojasoße

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja)

250 g

Bio Hähnchenbruststreifen

150 g

Basmatireis

20 g

Cashewkerne, geröstet

(Enthält: Schalenfrüchte, Kaschunüsse Kann Spuren von Schalenfrüchte, Paranüsse, Sesamsamen, Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Macadamia, Erdnüsse, Mandeln, Pecannüsse enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Öl

350 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

Nährwertangaben

Energie (kJ)3382 kJ

Energie (kcal)808 kcal

Fett30.7 g

davon gesättigte Fettsäuren21.2 g

Kohlenhydrate91.4 g

davon Zucker14.6 g

Ballaststoffe9.5 g

Eiweiß45.1 g

Salz4.2 g

Aufgrund unterschiedlicher regionaler Zulieferer für unsere Produkte kann es zu geringfügigen Abweichungen bei den Nährwertangaben kommen.

Kochutensilien

•Sieb

•Großer Topf

•Große Pfanne

Zubereitung

Kleine Vorbereitung

1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser füllen, salzen* und aufkochen. Reis darin 10 Min. garen. Danach durch ein Sieb abgießen.

Für das Curry

2

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Karotte-Lauch-Mix und Hähnchen darin 4 – 5 Min. anbraten.

Currypaste und Knoblauch-Ingwer-Zitronengras Paste zugeben und 1 weitere Min. anbraten.

Pfanneninhalt mit Ananas mit Saft, Sojasoße, Kokosmilch, Brühpulver und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen und 3 – 4 Min köcheln lassen.

Anrichten

3

Reis auf tiefen Tellern verteilen, Ananas-Curry daneben anrichten und mit Cashews toppen.

Guten Appetit!

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