Kiwi-Halloumi-Burger
mit Süßkartoffelspalten und Kürbiskernöl-Salat
Halloumi-Burger und Süßkartoffelspalten – die perfekte Kombination, um nach Feierabend ins kulinarische Schwelgen zu kommen. Ganz besonders schmecken wird Dir diese außergewöhnliche Kombination mit Kiwi. Die leicht säuerliche Süße der Frucht harmoniert perfekt mit dem salzigen Halloumi. Und Dein Salat wird dieses Mal mit einem nussigen Kürbiskerndressing abgeschmeckt. Wir halten fest: Burger-Zeit ist Glücklich-Zeit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
200 g
Halloumi
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Kiwi
1 Stück
Tomate
½ Stück
Gurke
1 Stück
Süßkartoffel
2 Stück
Burgerbrötchen
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Sesamsamen, Eier, Soja, Weizen.)
10 g
geriebener Hartkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)
3 ml
Kürbiskernöl
20 ml
Mayonnaise
(Enthält: Eier, Senf.)
1 Stück
Salatherz (Romana)
Was Du zu Hause haben solltest
Stück
Salz
Stück
Pfeffer
Stück
Butter
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
Stück
Öl
Stück
Essig*
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
Zubereitung
Wasche das Gemüse ab. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Zum Kochen benötigst Du außerdem ein Sieb, eine Gemüsereibe, Backpapier, ein Backblech und 1 große Pfanne.
Halloumi in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen und Tomatenhälften in Scheiben schneiden. Gurke in 1 cm große Würfel schneiden. Salatherz halbieren, Strunk entfernen und Salat in Streifen schneiden.
Süßkartoffel schälen, in ca. 1 cm breite Spalten schneiden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Mit reichlich Salz und Pfeffer bestreuen und auf der mittleren Schiene im Backofen 15 – 20 Min. backen.
Burgerbrötchen aufschneiden. In einer großen Pfanne 1 TL [1 EL] Butter bei mittlerer Hitze erwärmen, Brötchen darin mit der Schnittfläche nach unten 2 – 3 Min. rösten. Dann herausnehmen und kurz beiseitestellen.
Erneut in der Pfanne 1 EL [2 EL] Öl erhitzen, Halloumischeiben darin auf je Seite 2 Min. goldbraun anbraten.
Hartkäse grob reiben. In einer großen Schüssel Kürbiskernöl, 1 TL [1 EL] Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen. Salatstücke, Gurkenwürfel und geriebenen Hartkäse hineingeben und gut vermischen.
Brötchenhälften mit ein wenig Mayonnaise bestreichen. Dann mit Tomaten-, Halloumi- und Kiwischeiben belegen. Zusammen mit Salat und Süßkartoffelspalten genießen.
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Japanese Karaage Bowl! Frittiertes Hähnchen
Panierter Portobello mit Sesam-Kartoffeln
Honig-Teriyaki-Burger mit scharfer Mayo
Babyspinat-Spätzle-Pfanne mit Walnusskernen
Pikantes Seelachsfilet in Kräutermarinade
Salat mit Ziegenkäse im Speckmantel
Japanische Tacos mit Umami-Tofu und Erdnuss
Lachsfilet mit Kartoffel-Gurken-Salat und Dill
Veganer Tex-Mex-Salat
Putenschnitzel mit Currydip
Vegan Fish & Chips mit Kapern-Remoulade
Brokkoli-Käse-Nuggets mit Joghurt-Dill-Dip
American Salad! mit Hähnchen und Bacon
Vegan BBQ Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Aubergine Art Parmigiana mit veganem Schnitzel
Würzige Hähnchenbrust mit Mandeln
Mildes gelbes Fischcurry mit Tomaten
Panierter Blumenkohl mit Kräuterdip & Salat
Veganer Schawarma-Wrap mit Karottensalat
Limetten-Maiskolben und grüner Salat
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Tuna Melt Wrap
Tex-Mex Chili-Bowl mit Hackfleisch
Weiderindsteak in Zwiebel-Senf-Soße
Frische Spätzle in Hackfleisch-Bratensoße
Gratiniertes Ofengemüse auf Butterbohnenpüree
Veggie Po'-Boy: Sandwich mit crunchy Champignon
Gebackene Laugen-Käse-Knödel
Enchiladas mit würziger Pilz-Bohnen-Füllung
Pizza-Ecken mit Champignons und Paprika
Zartes Lachsfilet auf frischen Linguine
Würzige Hackfleischspieße
Hüftsteak vom Weiderind mit Kartoffelgratin
BBQ Pangasius-Päckchen mit Grillkartoffeln
Hähnchenbrust in Harissa-Tomaten-Marinade
Frische Linguine mit Garnelen
Oklahoma Onion Burger mit Weiderindfleisch
Birnen im Krustenschinken mit bunten Bohnen
Grüner-Daumen-Salat mit gebackenem Hirtenkäse
Japanese Karaage Bowl mit frittiertem Hähnchen
