Ham & Cheese Burrito
mit Sauerkraut & würzig-cremigem Dressing
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
4 Stück
Weizentortillas
(Enthält: Sesamsamen, Weizen. Kann Spuren von: Sesamsamen enthalten.)
400 g
Mildes Sauerkraut
(Enthält: Sellerie.)
1 Stück
Apfel
100 g
würziger Gouda, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
25 g
Ketchup
(Enthält: Sellerie.)
50 g
Mayonnaise
(Enthält: Senf, Eier.)
8 ml
Worcester Sauce
1 Stück
rote Zwiebel
80 g
Krustenschinken
(Kann Spuren von: Senf, Sellerie enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
20 g
Butter
g
Pfeffer
g
Salz
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Apfel vierteln, entkernen und in 2 cm Würfel schneiden.
Zwiebel halbieren und fein würfeln.
Sauerkraut durch ein Sieb abschütten
In einem großen Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Apfel und drei Viertel der Zwiebel darin 2 – 3 Min. farblos anschwitzen. Sauerkraut hinzugeben und für 3 – 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Worcester Sauce, restliche Zwiebeln, Salz* und Pfeffer* zu einer Soße vermengen.
Vorbereitete Soße gleichmäßig auf die Wraps verteilen und mit dem Sauerkraut, Gouda und Krustenschinken toppen.
Die Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen und fest aufrollen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Burritos darin 1 – 2 Min. rundum anbraten.
Burritos nach Belieben aufschneiden und auf Teller verteilen.
Guten Appetit!
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