Hähnchen-Burger mit geschmolzenem Käse

Name: Hähnchen-Burger mit geschmolzenem Käse dazu Kartoffelspalten und Karottensalat
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 60 ml Ketchup; 3 Stück Brioche Bun, natur; 2 Stück Tomate; 600 g Kartoffeln; 3 g Gewürzmischung „HelloMediterraneo“; 375 g Hähnchenbrustfilet; 40 g geriebener Hartkäse; 1 Stück Salatherz (Romana); 30 ml Mayonnaise; 2 Stück Karotte; 3 Esslöffel Olivenöl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; ½ Esslöffel Essig*

dazu Kartoffelspalten und Karottensalat

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Mahl Zeit für einen Rekord! Magst Du Burger auch so gerne wie wir? Sie sind einfach in der Zubereitung, super abwechslungsreich, im Handumdrehen auf dem Tisch und außerdem lassen sie sich ohne Besteck essen! Außerdem kann jeder weglassen, was er nicht im Burger essen mag. Es gibt sogar Wettbewerbe, in denen es darum geht, den höchsten Burger aller Zeiten zu bauen. Derzeit halten die Finnen den Rekord – was glaubst Du, wie hoch ihr Burger ist? (Die Antwort lautet sagenhafte 488 cm)

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Family

Allergene:

Sellerie

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

•Weizen

•Senf

•Schwefeldioxide und Sulfite

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

60 ml

Ketchup

(Enthält: Sellerie.)

3 Stück

Brioche Bun, natur

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose), Weizen.)

2 Stück

Tomate

600 g

Kartoffeln

3 g

Gewürzmischung „HelloMediterraneo“

375 g

Hähnchenbrustfilet

40 g

geriebener Hartkäse

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Salatherz (Romana)

30 ml

Mayonnaise

(Enthält: Eier, Senf.)

2 Stück

Karotte

Was Du zu Hause haben solltest

3 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

½ Esslöffel

Essig*

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)

Nährwertangaben

Energie (kJ)3339 kJ

Energie (kcal)798 kcal

Fett31 g

davon gesättigte Fettsäuren6 g

Kohlenhydrate82 g

davon Zucker17 g

Eiweiß45 g

Salz2 g

Zubereitung: So funktioniert’s

Wenn Ihr Eure Kinder mit ins Kochgeschehen einbinden möchtet, lasst sie doch ihre Burger selber zusammenstellen.

So hat jedes Kind auch nur das auf dem Burger, was es mag.

Wascht das Gemüse ab und tupft das Fleisch mit Küchenpapier trocken. Zum Kochen benötigt Ihr 2 große Schüsseln, 1 große Pfanne, 2 Backbleche mit Backpapier, 1 Gemüsereibe und 1 kleine Schüssel.

Heizt den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor.

Die Hähnchenbrustfilets waagerecht aufschneiden (aber nicht ganz durch) und wie ein Buch aufklappen.

Hähnchenbrustfilets mit der Hälfte der Gewürzmischung in eine mittelgroße Schüssel geben.

Mit Salz* und Pfeffer* würzen und mit den Händen gut vermischen.

Kartoffeln je nach Vorliebe geschält oder ungeschält in ca. 2,5 cm breite Spalten schneiden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Mit 1.5 EL [2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermischen und 25 – 30 Min. im Ofen rösten, bis die Kartoffeln weich und goldbraun sind.

In einer großen Pfanne 1.5 EL [2 EL] Öl* erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von jeder Seite 3 – 4 Min. goldbraun anbraten.

In den letzten 8 – 10 Min. der Kartoffel-Backzeit Hähnchenbrustfilets neben die Kartoffelspalten legen, mit Hartkäse bestreuen und bis zum Ende der Garzeit mitbacken, bis die Hähnchenbrüste durchgegart sind und der Käse geschmolzen ist.

Pro Portion 2 Salatblätter abtrennen und beiseitelegen.

Restlichen Salat halbieren, Strunk entfernen und Salathälften in Streifen schneiden.

Karotten schälen und grob raspeln.

Salatstreifen und geraspelte Karotten in einer großen Schüssel mit Mayonnaise vermischen und mit Salz*, Pfeffer* und 0.5 EL [0.75 EL] Essig* abschmecken.