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Einfacher Caesar Salad mit Hähnchen und Bacon
Einfacher Caesar Salad mit Hähnchen und Bacon

Einfacher Caesar Salad mit Hähnchen und Bacon

für 2 Personen | 30 Minuten

Entdecke die Vielseitigkeit von Salat! Mit diesem Rezept zauberst Du Dir ein Gericht der Extraklasse. Frische Zutaten in leckerer Kombination – da bleiben wirklich keine Wünsche mehr offen. Lass es Dir schmecken!

Allergene:
Milch (einschließlich Laktose)
Eier
Senf
Weizen

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

/ für 2 Personen

2 Stück

Salatherz (Romana)

1 Stück

Tomate

40 g

Hartkäse geraspelt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

10 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf.)

17 ml

Mayonnaise

(Enthält: Eier, Senf.)

140 g

Hähnchenbrustfilet

150 g

Joghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

80 g

Bacon (Streifen)

10 g

Petersilie glatt/Schnittlauch

1 Stück

Focaccia (Tomate)

(Enthält: Weizen.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

2 Esslöffel

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kcal)575 kcal
Energie (kJ)2405 kJ
Fett35 g
davon gesättigte Fettsäuren11 g
Kohlenhydrate28 g
davon Zucker8 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß36 g
Salz3 g

Zubereitung

1

In einer großen Schüssel 1 EL [1,5|2 EL] Joghurt mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Hähnchenbrust in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und in der Marinade mehrmals wenden, sodass sie gut bedeckt sind.

2

Bärlauch mit Stielen in ca. 2 cm breite Streifen schneiden und in den Mixtopf geben. Hartkäse halbieren, zugeben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Restlichen Joghurt, Mayonnaise, Salz und Pfeffer in den Mixtopf zugeben und 15 Sek./Stufe 3 vermengen. Dressing in eine weitere große Schüssel umfüllen und Mixtopf spülen.

3

Hähnchenbruststreifen in den Varoma-Behälter geben, dabei darauf achten, dass genügend Garschlitze frei bleiben. Varoma-Behälter verschließen. 450 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 22 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Währenddessen Croutons backen.

4

Toastbrot in ca. 1 cm große Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Brotwürfel mit 1 EL [1,5|2 EL] Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und auf eine Hälfte des Blechs verteilen. Bacon in feine Streifen schneiden und auf der anderen Seite des Blechs verteilen. Gemeinsam für 5 – 8 Min. im Backofen backen und währenddessen das Gemüse schneiden.

5

Salatherzen längs halbieren und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen und Tomatenhälften in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Salatstreifen und Tomatenwürfel in die große Schüssel zum Bärlauch-Dressing geben, vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Brotwürfel und Baconstreifen knusprig aussehen, aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Varoma abnehmen.

6

Salat auf Teller verteilen, Hähnchenstreifen und Bacon darauf anrichten, Croutons und Parmesanflakes um das Hähnchen geben und genießen.

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Meal left image

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