Gerösteter Brokkoli mit Miso-Glasur
2 Portionen | nach Rezeptanleitung zubereiten & genießen | Serviervorschlag
Knusprig, würzig, unwiderstehlich! Mit dieser japanisch inspirierten Vorspeise wird Brokkoli zum Star. Mit einer würzigen Miso-Marinade und mildem Chili geht besondere Küche ganz unkompliziert.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
2 Stück
Brokkoli
2 Stück
Limette, gewachst
20 g
Sesamsamen
(Enthält: Sesamsamen. Kann Spuren von: Erdnüsse, Schalenfrüchte enthalten.)
50 g
vegane weiße Misopaste
(Enthält: Soja, Weizen.)
50 ml
Sojasoße
(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide.)
2 g
milder Chili-Mix
Zubereitung
Ofen vorheizen auf 180 C° (Umluft).
Brokkoli waschen und in bissgerechte Röschen schneiden.
Brokkoli in einer Schüssel mit etwas Öl, Sojasoße, Misopaste und, nach Belieben, den Chiliflocken vermengen und auf einem Backblech verteilen.
Tipp: Für eine besondere Note etwas Honig oder Ahornsirup über den Brokkoli geben.
Auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Min. je nach gewünschtem Bräunungsgrad backen.
Nach der Backzeit den Brokkoli auf einen Teller geben, etwas Limettenschalenabrieb und einige Spritzer Limettensaft darüber verteilen.
Sesam darüber streuen und servieren.
Brokkoli
Zutaten: Broccoli
Lagerung: Bei max. 7°C lagern.
Herkunft: Niederlande
Inverkehrbringer: HelloFresh Deutschland SE & Co. KG | Prinzenstraße 89 | 10969 Berlin | Deutschland | www.hellofresh.de
Limette
Zutaten: Limette
Lagerung: Bei max. 8°C lagern.
Herkunft: Niederlande
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Sojasoße
Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz
Lagerung: Bei max. 24°C lagern.
Herkunft: Niederlande
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Sesamsamen, geröstet
Zutaten: Sesamsamen, geröstet. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Lagerung: Bei max. 15°C lagern.
Herkunft: Niederlande
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Fermentierte Sojapaste
Zutaten: 24 % SOJAbohnen, Wasser, Reis, Salz, Essig, WEIZEN, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat).
Lagerung: Bei max. 25°C lagern.
Herkunft: Niederlande
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Milder Chilimix
Zutaten: Paprikagranulat, Chiliflocken.
Lagerung: Bei max. 20°C lagern.
Herkunft: Deutschland / Tschechien
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