Süßsaure Reispfanne mit Bio-Rinderhackfleisch
dazu vorgeschnittener Gemüse-Mix & Cashews- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sesamsamen
- Soja
- Schalenfrüchte
- Kaschunüsse
- Senf
- Sellerie
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Schalenfrüchte
- Paranüsse
- Sesamsamen
- Walnüsse
- Pistazien
- Haselnüsse
- Macadamia
- Erdnüsse
- Mandeln
- Pecannüsse
- Glutenhaltiges Getreide
Kleiner Aufwand, großer Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. Guten Appetit!
Zutaten
250 g
Bio Rinderhackfleischzubereitung
(Enthält: Senf, Sellerie, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
150 g
Basmatireis
100 g
Sweet Chili Soße
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
10 ml
Sesamöl
(Enthält: Sesamsamen.)
16 g
Worcester Sauce
(Enthält: Soja.)
30 g
gehackter Knoblauch & Ingwer in Öl
300 g
Karotte-Lauch-Mix
(Enthält: Sellerie, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
20 g
Cashewkerne, geröstet
(Enthält: Schalenfrüchte, Paranüsse, Sesamsamen, Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Macadamia, Erdnüsse, Mandeln, Pecannüsse, kann Spuren von Allergenen enthalten, Schalenfrüchte, Kaschunüsse.)
20 g
Sultaninen
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Erdnüsse, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
400 ml
Wasser
1 Esslöffel
Weißweinessig
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] Wasser* im Wasserkocher.
In einen großen Topf 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] heißes Wasser* füllen.
Reis einrühren und leicht salzen*. Zum Kochen bringen und ca. 12 Min. abgedeckt kochen, bis der Reis gar ist.
Nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen.
Währenddessen in einer großen Pfanne Ingwer-Knoblauch-Mix samt Öl erhitzen.
Hackfleisch dazugeben und 2 Min. scharf anbraten.
Karotte-Lauch-Mix in die Pfanne geben, Hitze reduzieren und 3 – 4 Min. weiterbraten, bis das Gemüse fast weich ist.
In einer kleinen Schüssel Sweet Chili Soße, Worcester Sauce, Sesamöl, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig* und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* vermengen.
Soße, Hälfte der Cashews und nach Belieben Sultaninen in die Pfanne geben und 1 – 2 Min. leicht köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Mit Salz*, Pfeffer* und eventuell mehr Essig* abschmecken.
Reis auf tiefe Teller verteilen, Hackpfanne darauf geben und mit restlichen Cashews garnieren.
Guten Appetit!
