
Dieses Gericht wird Dich begeistern – es ist das perfekte Soul Food, um abends zu entspannen, oder Du genießt es einfach so als leckeren Snack zwischendurch.
150 g
Mini-Fladenbrot
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Weizen)
180 g
veganes Schawarma
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide enthalten.)
150 g
Salatherz (Romana)
75 g
Tomate (Roma)
1 Stück
Zwiebel
50 g
Ketchup
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Weißweinessig

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Fladenbrot waagerecht halbieren und mit etwas Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* würzen.
Brot auf einem mit Backpapier belegten Backblech 6 – 8 Min. im Ofen backen, bis es leicht gebräunt ist.

Tomate grob raspeln.
In einer kleinen Schüssel Tomate mit Ketchup, etwas Olivenöl*, Essig*, Salz*, Pfeffer* und Zucker* vermengen.

Romanasalat in feine Streifen schneiden.

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

In einer großen Pfanne 1 EL Öl* über mittlerer Temperatur erhitzen.
Veganes Schawarma und drei Viertel der Zwiebeln darin 5 – 6 Min. goldbraun anbraten.

Brot mit Schawarma, der Hälfte Soße, Romanasalat, restlichen Zwiebeln und etwas Salz* und Pfeffer* belegen.
Mit restlicher Soße toppen.
Guten Appetit!