Käsiger Nudelauflauf mit Kirschtomaten

Name: Käsiger Nudelauflauf mit Kirschtomaten getoppt mit Schnittlauch und Sonnenblumenkernen
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 270 g Penne; 250 g rote Kirschtomaten; 50 g Getrocknete Tomaten mit Kräutern; 10 g Schnittlauch; 1 Stück Knoblauchzehe; 300 g Kochsahne; 50 g würziger Gouda, gerieben; 10 ml mittelscharfer Senf; 20 g Sonnenblumenkerne; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; nach Geschmack Pfeffer; 1 Teelöffel Butter; nach Geschmack Salz; 50 g Wasser

getoppt mit Schnittlauch und Sonnenblumenkernen

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Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Tags:

Thermomix

•Family

•Vegetarisch

Allergene:

Weizen

•Milch (einschließlich Laktose)

•Senf

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit19 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

270 g

Penne

(Enthält: Weizen. Kann Spuren von: Weizen, Soja enthalten.)

250 g

rote Kirschtomaten

50 g

Getrocknete Tomaten mit Kräutern

10 g

Schnittlauch

1 Stück

Knoblauchzehe

300 g

Kochsahne

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

50 g

würziger Gouda, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

10 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf.)

20 g

Sonnenblumenkerne

(Kann Spuren von: Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse enthalten.)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

1 Teelöffel

Butter

nach Geschmack

Salz

50 g

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)4183 kJ

Energie (kcal)1000 kcal

Fett43.3 g

davon gesättigte Fettsäuren25.3 g

Kohlenhydrate113.8 g

davon Zucker17 g

Eiweiß36.7 g

Salz2.95 g

Kochutensilien

•Pot with Lid

•Thermomix

•Auflaufform

Zubereitung

PDF

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

In einen großen Topf reichlich Wasser* füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Penne zugeben und 7 – 9 Min. bissfest garen.

Währenddessen fortfahren.

Knoblauch abziehen.

2 [3 | 4] Schnittlauchstängel in dünne Röllchen schneiden und für die Deko zur Seite legen.

Restlichen Schnittlauch in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden.

Kirschtomaten halbieren.

Knoblauch und 1 cm lange Schnittlauchröllchen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Getrocknete Tomaten zugeben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Drei Viertel [gesamte | gesamte] Kochsahne, Senf, Salz*, Pfeffer* und 50 g [75 g | 100 g] Wasser* zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.

Eine Auflaufform mit ca. 1 TL Butter* einfetten.

Penne nach der Garzeit durch den Varoma-Behälter abgießen und in der Auflaufform verteilen. Vorbereitete Soße und Kirschtomatenhälften dazugeben und alles gut miteinander mischen.