Zum Muttertag: Superschnelles Caprese
für 2 Personen | 15 Minuten
Für dieses Rezept gibt es keine Änderungen bei den Zutaten oder Zubereitungsschritten.
Allergene:
Milch (einschließlich Laktose)
•Schwefeldioxide und Sulfite
•Eier
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit
NiveauEinfach
Zutaten
/ für 2 Personen
250 g
Mozzarella-Bällchen
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
200 g
Kirschtomaten
15 ml
Basilikumpaste
12 ml
Balsamicoessig
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
12 ml
Balsamicocreme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
10 g
Basilikum
20 g
Hartkäse geraspelt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Zubereitung: So funktioniert’s
1
In einer großen Schüssel Basilikumpaste, Balsamicoessig und 2 EL Olivenöl* miteinander vermengen.
2
Mozzarella durch ein Sieb abgießen und in die große Schüssel geben.
3
Kirschtomaten mit in die Schüssel geben.
TIPP: Wenn Du etwas mehr Zeit hast, kannst Du die Tomaten auch halbieren.
4
Blätter vom Basilikum in mundgerechte Stücke zupfen und zum Caprese in die große Schüssel geben.
5
Caprese ganz nach Belieben mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
6
Caprese auf tiefen Tellern verteilen, Balsamicocreme darüber verteilen und mit Hartkäse toppen.
Guten Appetit!
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