Cremige Paccheri Pasta mit Krustenschinken

Pasta ins kochende Wasser geben und ca. 5 – 7 Min. bissfest kochen.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Nach Ende der Kochzeit Pasta durch ein Sieb abgießen, dabei 50 ml [75 ml | 100 ml] Kochwasser auffangen und kurz beiseite stellen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Rosenkohl und Krustenschinken in die Pfanne geben und unter Rühren 3 – 4 Min. anschwitzen.

Dann 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Honig* unterrühren und 1 Min. weiterbraten.

Pfanneninhalt mit Kochsahne, „Hello Muskat“ und dem aufgefangenen Kochwasser vermengen.

Paccheri in die Pfanne geben und unter Rühren 1 – 2 Min. kochen, bis die Soße dickflüssig und die Pasta damit glasiert ist. Mit Salz* und Pfeffer* kräftig abschmecken.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Kresse mit einer Schere abschneiden.