Mini-Knödel-Pfannenauflauf mit Bacon
dazu Champignons, Porree und Karotte- Schwefeldioxide und Sulfite
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Sellerie
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Tu Dir was Gutes! Unser heutiges Gericht wird bestimmt Dein Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, hilft es Dir, nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.
Zutaten
200 g
Champignons und Porree, geschnitten
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
375 g
Mini-Klöße
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Zwiebel
1 Stück
Karotte
10 g
Schnittlauch
50 g
gereifter Gouda, geraspelt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
80 g
Bacon (Streifen)
5 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Enthält: Sellerie.)
Was Du zu Hause haben solltest
100 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
2 Esslöffel
Butter
Kochutensilien
Zubereitung
Karotte schälen und grob raspeln.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Mini-Klöße halbieren.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Mini-Klöße darin 5 – 8 Min. goldbraun anbraten, salzen* und pfeffern*.
Währenddessen in einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen.
Bacon, Gemüse-Mix, Karotte und Zwiebel darin 4 – 6 Min. scharf anbraten.
„Hello Muskat“, Kochsahne und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* dazugeben und 1 Min. einköcheln lassen.
Knödel darauf geben und mit Käse bestreuen, Deckel aufsetzen und 2 Min. auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
Mini-Klöße Auflauf auf tiefe Teller verteilen und mit Schnittlauch garnieren.
Guten Appetit!
