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Hähnchengulasch mit Paprikagemüse

Hähnchengulasch mit Paprikagemüse

dazu Kartoffelpüree
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Kalorien
642 kcal
Eiweiß
44.8g eiweiß
Gesamtzeit
15 Minuten
Difficulty
Einfach
Allergene:
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
  • Schwefeldioxide und Sulfite
  • Sellerie
  • Senf
  • Soja
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Eier
  • Schalenfrüchte
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

250 g

Hähnchengeschnetzeltes

(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

400 g

vorgegarte Kartoffelwürfel

1 Stück

grüne Paprika

300 g

Karotte-Lauch-Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

35 g

gehackter Knoblauch & Zwiebel in Rapsöl

17.5 g

Tomatenmark

200 g

Milch

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

100 g

Frischecreme

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

10 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Enthält: Sellerie.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Eier, Schalenfrüchte enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

1 Teelöffel

Butter

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

Energie (kJ)2688 kJ
Energie (kcal)642 kcal
Fett20.4 g
davon gesättigte Fettsäuren10.2 g
Kohlenhydrate64.8 g
davon Zucker28.7 g
Ballaststoffe16.5 g
Eiweiß44.8 g
Salz4.3 g
Potassium675 mg
Calcium105 mg
Iron1.2 mg
Kartoffelstampfer
Pot with Lid
Großer Topf
Plastikfolie

Zubereitung

Kartoffelpüree kochen
1

In einem großen Topf Milch, „Hello Muskat“ und Kartoffelwürfel aufkochen und ca. 8 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffelwürfel weich sind. 

Am Ende der Garzeit Kartoffelwürfel mit 1 TL [1,5 TL | 2 TL] 
Butter* mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem cremigen Stampf verarbeiten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Gulasch kochen
2

Paprika halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden.

In einem zweiten großen Topf gehackte Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl, Hähnchengeschnetzeltes, Paprika und Karotten-Lauch-Mix 4 – 5 Min. anbraten.

Hälfte [drei Viertel | gesamtes] Tomatenmark in den Topf geben und 1 Min. mitbraten.

Fertigstellen
3

Frischecreme, „Hello Paprika“ und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* in das Gulasch rühren. 4 – 5 Min. köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Eventuell esslöffelweise mehr Wasser* dazugeben. Anschließend mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Hähnchen-Gulasch und Kartoffelpüree auf Teller verteilen und genießen.

Guten Appetit!

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