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Italienische Rezepte

Blitzschnelle Pasta Arrabiata

Blitzschnelle Pasta Arrabiata

Blitzschnelle Pasta Arrabiata

mit Hähnchenbrust, getrockneten Tomaten und Oliven

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Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch! In dieser Woche haben wir uns etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Blitzschnelle Pasta Arrabiata mit Hähnchenbrust. Dazu gibt es schwarze Oliven und getrocknete Tomaten.

Tags:

Schnell

•Zuerst essen

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

•Weizen

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

50 g

getrocknete Tomaten

50 g

geschwärzte Oliven, ohne Stein

20 g

Hartkäse geraspelt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

250 g

frische Strozzapreti

(Enthält: Weizen.)

1 Stück

Zitrone, gewachst

1 Dose

Polpa Chili

4 g

Hühnerbrühe

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3464 kJ

Energie (kcal)828 kcal

Fett24 g

davon gesättigte Fettsäuren4 g

Kohlenhydrate98 g

davon Zucker26 g

Eiweiß50 g

Salz6 g

Zubereitung: So funktioniert’s

vorbereitung

1

Wasche das Obst ab und tupfe das Fleisch mit Küchenpapier trocken. Zum Kochen benötigst Du 1 Gemüsereibe, 1 großen Topf, 1 große Pfanne und 1 Sieb.

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

In einen großen Topf reichlich Wasser füllen, salzen* und aufkochen.

Schale der Zitrone fein abreiben und Zitrone in Spalten schneiden.

hähnchen

2

In einer großen Pfanne 1 EL [1.5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen und Hähnchengeschnetzeltes darin 3 Min. scharf anbraten.

antipasti

3

Oliven und getrocknete Tomaten zum Hähnchen in die Pfanne hinzufügen und 1 Min. mitbraten.

sosse kochen

4

Hitze reduzieren und Pfanneninhalt mit Chilipolpa und Hühnerbrühpulver ablöschen und alles zusammen für weitere 3 Min. köcheln lassen.

Danach mit 0.5 TL [0.75 TL | 1 TL] Zitronenabrieb und Salz* und Pfeffer* abschmecken.

pasta

5

Strozzapreti im kochenden Wasser für 3 – 4 Min. bissfest kochen.

Danach durch ein Sieb abgießen und zur Soße in die Pfanne geben.

TIPP: Wenn Du das Rezept für 4 Personen kochst, ist es einfacher wenn Du den großen Topf zum mischen der Pasta verwendest.

anrichten

6

Pasta mit der Soße einmal vermengen und auf tiefen Tellern anrichten.

Pasta Arrabbiata mit Hartkäse toppen und mit Zitronenspalten genießen.

Guten Appetit!

Meal right image

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Meal left image

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