Bio-Chicken Teriyaki mit Sesam

Name: Bio-Chicken Teriyaki mit Sesam dazu Zucchini, Paprika und Reis
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 250 g Bio Hähnchenbruststreifen; 150 g Basmatireis; 1 Stück Zucchini; 25 g Frühlingszwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 100 g Teriyakisoße; 10 g Sesamsamen; 1 Stück Paprika multicolor; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Honig; 1 Teelöffel Weißweinessig; 1 Esslöffel Öl; 350 ml Wasser

dazu Zucchini, Paprika und Reis

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Kalorien

641 kcal

Eiweiß

44.1g eiweiß

Gesamtzeit

15 Minuten

Difficulty

Einfach

Ohne Milchprodukte

Extra schnell

Kalorien im Blick

Viel Gemüse

High Protein

Allergene:

Soja
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Sesamsamen
Soja
kann Spuren von Allergenen enthalten
Paranüsse
Schalenfrüchte
Pistazien
Walnüsse
Macadamia
Mandeln
Pecannüsse
Haselnüsse
Kaschunüsse
Erdnüsse
Sellerie

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Bio Hähnchenbruststreifen

150 g

Basmatireis

1 Stück

Zucchini

25 g

Frühlingszwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

100 g

Teriyakisoße

(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von Soja enthalten.)

10 g

Sesamsamen

(Enthält: Sesamsamen. Kann Spuren von Paranüsse, Schalenfrüchte, Pistazien, Walnüsse, Macadamia, Mandeln, Pecannüsse, Haselnüsse, Kaschunüsse, Erdnüsse enthalten.)

1 Stück

Paprika multicolor

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Honig

1 Teelöffel

Weißweinessig

1 Esslöffel

Öl

350 ml

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)2681 kJ

Energie (kcal)641 kcal

Fett12.9 g

davon gesättigte Fettsäuren6.2 g

Kohlenhydrate91.6 g

davon Zucker25 g

Ballaststoffe6.8 g

Eiweiß44.1 g

Salz3.1 g

Potassium644.2 mg

Calcium55.2 mg

Iron1.4 mg

Kochutensilien

•Sieb

•Pot with Lid

•großen Topf mit Deckel

•Große Pfanne

Zubereitung

In einen großen Topf 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] heißes Wasser* füllen.

Reis hineinrühren und leicht salzen*. Einmal aufkochen und 10 Min. abgedeckt kochen, bis der Reis gar ist. Reis danach durch ein Sieb abgießen.

Zucchini längs halbieren und in 1 cm Halbmonde schneiden.

Paprika halbieren, entkernen und in 1 cm Streifen schneiden.

Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl erhitzen.

Hähnchengeschnetzeltes, weiße Frühlingszwiebelringe, Paprika und Zucchini darin 3 – 4 Min. rundherum scharf anbraten.

Knoblauch dazu pressen.

Sesam, Teriyakisoße, 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Honig*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* und Pfeffer* dazugeben. Soße 1 – 2 Min. eindicken lassen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.