Tomatige Harissa-Aprikosen-Kichererbsen
mit Gemüse-Mix und Fladenbrot
Ein Gericht mit dem Potenzial zum Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, ist es für uns wie Feierabendstimmung auf dem Teller. Die perfekten Beilagen? Dein Sofa und hochgelegte Füße.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
380 g
Kichererbsen
200 g
Karotte, Kohl und Spinat, vorgeschnitten
2 g
Gewürzmischung „Hello Mezze“
50 g
Aprikosenchutney
390 g
stückige Tomaten
150 g
Mini-Fladenbrot
4 g
Gewürzmischung „Hello Harissa“
4 g
Gemüsebrühpulver
100 g
Naturjoghurt
10 g
Petersilie, glatt
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Butter
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
2 Esslöffel
Olivenöl
Kochutensilien
Zubereitung
Kichererbsen durch ein Sieb abgießen.
In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Kichererbsen darin 2 Min. anbraten.
Kraft-Gemüse-Mix, „Hello Harissa“, „Hello Mezze“ und Gemüsebrühe dazugeben, 2 – 3 Min. mitbraten. Mit stückigen Tomaten, Aprikosenchutney und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen und abgedeckt bis zum Ende des Rezepts köcheln lassen.
Fladenbrot in 6 Scheiben schneiden.
In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Fladenbrotscheiben darin 2 Min. pro Seite anbraten, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und leicht salzen*.
Tipp: Eventuell 1 EL Olivenöl* beim Wenden in die Pfanne geben.
Währenddessen Petersilie hacken.
Fladenbrotscheiben zum Anrichten schräg halbieren.
Harissa-Aprikosen-Kichererbsen auf tiefe Teller verteilen. Mit Joghurt und Petersilie garnieren. Nach Belieben mit einem Schuss Olivenöl* vollenden. Fladenbrot dazu servieren.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Conchiglie in Pesto-Creme-Soße
Hähnchenbrust mit Zwiebel-Chutney-Haube
Spätzlepfanne mit Raclette-Käse-Soße
Lila Lieblingsreis mit Kürbis-Kokos-Curry
Cajun Garnelen auf Cannellinibohnen-Salat
Griechischer „Stifado“-Eintopf mit Rinderhackbällchen
Hähnchen-Shawarma-Teller mit Blumenkohl
Fischfilet mit Kapern-Dill-Dressing
Zaatar-Garnelen mit Kapern auf Couscous
Fruchtiger Brot-Salat mit Ofen-Camembert
Frische Linguine mit Hähnchengeschnetzeltem
Fischfilet auf zitronigem Couscous
Tortellini-Vulkan in Tomaten-Lava
Taco-Night mit knusprigem Hühnchen
Pollo Asado: Hähnchen in smoky Limettenmarinade
Pasta Fusion: Penne im Fajita-Style mit Avocado
Cajun-Schweinelachssteak auf würzigem Bulgur
Skandi-Seehecht in Senf-Rahm-Soße
Penne d’Estate mit Tonno, dazu eine Limo
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Fettuccine mit Honig-Ziegenkäse-Crumble
Gochujang Schweinesteaks mit asiatischem Süßkartoffelsalat
Garnelen in mediterraner Marinade auf Orzo
Pikant mariniertes Rindersteak mit Zucchini
Hawaii Bowl mit BBQ Chicken auf Reis
Rauchiges Süßkartoffel-Chili
Burger Bowl mit Gouda und würzigen Croûtons
Ziegenkäse-Tabbouleh mit Cranberries
Ahoi! Fischstäbchenfloß auf Gemüsemeer
BBQ Tacos mit veganem Pulled
Bunter Reis mit Hähnchen
Taco-Night mit knusprigem Hühnchen
Stamppot: Bratwurst auf Kartoffelstampf
American Bowl mit Hähnchen und Avocado
Koreanische BBQ Pork Bowl
Howdy Grillhähnchen
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Thunfisch-Pasta-Salat
Stir Fry! Pfannengemüse mit Erdnuss-Chili-Soße
