Salat mit knusprigen Kichererbsen & Bio-Halloumi
Zubereitung in Airfryer oder Pfanne- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Senf
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Glutenhaltiges Getreide
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Soja
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
Das Schöne an Salaten? Du holst Dir unkompliziert eine große Portion Vitamine und Mineralstoffe auf den Tisch und kannst dabei immer wieder neu variieren und kombinieren! Obendrein ist Gemüse ein toller Ballaststoff-Lieferant. Dazu eine Portion Bio-Halloumi und dieser bunte Salat macht satt und glücklich!
Zutaten
390 g
Kichererbsen
150 g
Salatherz (Romana)
1 Stück
Limette, gewachst
4 g
Gewürzmischung „Hello Aloha“
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide)
25 g
Pankomehl
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen enthalten.)
100 ml
Veganes Knoblauch Dressing
(Enthält: Senf Kann Spuren von Soja, Eier, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)
2 Stück
Karotte
200 g
Bio Halloumi
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
20 g
Aioli
(Enthält: Eier, Senf)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
nach Geschmack
Weißweinessig
Utensilien
Zubereitung
Kichererbsen durch ein Sieb abgießen, abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen.
In einer großen Schüssel Kichererbsen, Hälfte „Hello Aloha“, Salz* und Pfeffer* vermengen. Nach Belieben mit etwas Öl* beträufeln.
Kichererbsen im Airfryer bei 200°C 12 – 15 Min. goldbraun garen.
Tipp: Falls Du einen Airfryer mit zwei Kammern hast, kannst Du Kichererbsen und Halloumi (Schritte 3 und 4) gleichzeitig garen.
Tipp: Du kannst die Kichererbsen auch mit Öl* 8 Min. in einer großen Pfanne goldbraun anbraten.
Limette vierteln.
Karotte schälen und grob raspeln.
Romanasalat in feine Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel Halloumi mit Mayonnaise, Pankomehl, restlichem „Hello Aloha“, Salz* und Pfeffer* vermengen.
Halloumi im Airfryer bei 200 °C für 5 Min. garen, durchschütteln und weitere 5 Min. knusprig backen.
Tipp: Du kannst den Halloumi auch mit Öl* 3 – 5 Min. in einer großen Pfanne goldbraun anbraten.
In einer großen Schüssel Dressing unter die Karotten und den Salat heben. Mit Salz*, Pfeffer* und Essig* abschmecken.
Salat auf tiefe Teller verteilen.
Mit knusprigen Kichererbsen und Halloumi toppen.
Guten Appetit!
