Nürberger Würstchen vom Blech
mit Wintergemüse in Honig-Rosmarin-Marinade
Heute bleiben wir bodenständig. Mit frischen und saisonalen Zutaten haben wir uns heute von der deutschen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
10 Stück
Nürnberger Würstchen
400 g
Kartoffeln (Drillinge)
1 Stück
rote Zwiebel
150 g
Rosenkohl
1 Stück
Karotte
1 Stück
gelbe Karotte
10 g
Rosmarin
75 g
Joghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
34 ml
Mayonnaise
(Enthält: Eier, Senf.)
17 g
körniger Senf
(Enthält: Senf.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Patatas“
8 g
Honig
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Karotten schälen und in ca. 5 cm lange und 1 cm dicke Stifte schneiden. Zwiebel abziehen und in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Die äußeren Blätter der Rosenkohlröschen entfernen und größere Rosenkohlröschen halbieren. Rosmarinzweig in 3 Stücke teilen.
Kartoffeln nach Belieben schälen, größere Kartoffeln halbieren. Kartoffeln auf die Hälfte eines mit Backpapier belegten Backblechs geben, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* und Gewürzmischung „Hello Patatas“ vermengen.
In einer großen Schüssel Karotten, Rosenkohl, Zwiebel und Rosmarin mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Honig, Salz* und Pfeffer* vermengen und neben die Kartoffeln aufs Blech geben. Die Schüssel für Schritt 5 beiseitestellen. Alles zusammen für 25 – 30 Min. backen.
Würstchen auf ein weiteres mit Backpapier belegtes Backblech legen und für die letzten 15 Min. über dem Gemüseblech mitbacken.
In der Schüssel aus Schritt 3 den Joghurt mit Mayonnaise und körnigem Senf vermengen. Den Dip mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Gemüse und Kartoffeln auf Teller verteilen. Die Würstchen daneben anrichten und den Dip dazureichen. Guten Appetit!
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Segel setzen: Flammkuchen ahoi!
Selbst gemachte Hähnchen-Nuggets
Chicken Fingers mit Tomatendip
Funkel funkel: Sterntaler-Gnocchi in Speck-Rahm-Soße
Pesce al Forno: Dorade mit Pistazienpesto
Schupfnudeln in Portobello-Rahmsoße
Mediterranes Lachsfilet auf cremigem Orzotto
Thüringer Bratkartoffelpfanne
Thunfisch-Pasta-Salat
Beyond Burger Bowl mit Harissa-Kartoffel-Chips
Orzotto mit Mozzarella und rauchigen Pilzen
Gnocchi all'Arrabbiata con Melanzane fritte
Spaghetti mit Paprikacremesoße
Herzhafte Gnocchi-Pfanne
Kräuterschnitzel mit Spargel in Prosciutto
Pasta Bufala mit Pistazien und Kirschtomaten
Crispy Chicken Burger mit spicy Slaw
Mandel-Ziegenkäse auf Linsensalat
Würfelsalat mit Harissa-Grillkäse
