1 Pers. Blitzschnelle Käsespätzepfanne
für 1 Person | 15 Minuten- Milch (einschließlich Laktose)
- Weizen
- Eier
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch! Dass Du es Dir dabei richtig gutgehen lassen kannst, beweist unsere Käsespätzle-Pfanne. Champignons, Bacon, Lauch und Bergjausenkäse sorgen für den perfekten Wohlfühlmoment beim Essen. Guten Appetit!
Zutaten
100 ml
Béchamelsoße
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Weizen.)
250 g
frische Eierspätzle
(Enthält: Eier, Weizen.)
50 g
Bacon (Streifen)
50 g
geraspelter Bergjausenkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
20 g
Röstzwiebeln
(Enthält: Weizen.)
150 g
Champignons und Lauch, geschnitten
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
½ Esslöffel
Olivenöl
Zubereitung
Zum Kochen benötigst Du 1 große Pfanne.
0.5 EL Öl* in einer großen Pfanne erhitzen und Bacon dazugeben.
Spätzle zusammen mit dem Bacon in der Pfanne für 3 Min. knusprig anbraten.
Geschnittenes Gemüse zu den Spätzle in die Pfanne geben und weitere 3 – 5 Min. anbraten.
Hitze reduzieren und Spätzle mit der Béchamelsoße ablöschen.
Einmal aufkochen lassen.
Geraspelten Bergkäse unter die Soße heben und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Spätzlepfanne auf tiefen Tellern verteilen und mit Röstzwiebeln toppen.
Guten Appetit!
