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Burger Bowl mit doppelt Hack, Gouda und Croûtons

Burger Bowl mit doppelt Hack, Gouda und Croûtons

dazu knackiges Gemüse und Burger-Dressing
5.0(14)
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Kalorien
1064 kcal
Eiweiß
62.8g eiweiß
Gesamtzeit
15 Minuten
Difficulty
Einfach
Allergene:
  • Weizen
  • Sesamsamen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Senf
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
  • Senf
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Schwefeldioxide und Sulfite
  • Soja
  • Eier
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Schalenfrüchte
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

500 g

gemischte Hackfleischzubereitung

(Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)

150 g

Mini-Fladenbrot

(Enthält: Weizen, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide)

30 g

Burger Sauce

(Enthält: Eier, Senf)

75 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

6 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)

1 Stück

rote Zwiebel

1 Stück

kleine Salatgurke

150 g

Salatherz (Romana)

50 g

junger Gouda, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

1 Stück

Karotte

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Energie (kJ)4454 kJ
Energie (kcal)1064 kcal
Fett65.7 g
davon gesättigte Fettsäuren28.4 g
Kohlenhydrate57.3 g
davon Zucker13.2 g
Ballaststoffe8 g
Eiweiß62.8 g
Salz6.7 g
Reibe
Große Pfanne
Kleine Schale

Zubereitung

Hackfleisch anbraten
1

Zwiebel in Streifen schneiden.

Fladenbrot in 2 cm Würfel schneiden.

Eine große Pfanne erhitzen. Drei Viertel Zwiebel und Hackfleisch darin 4 – 5 Min. anbraten. Mit Hälfte „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen.

Währenddessen Karotte raspeln.

Gurke in Stücke schneiden.

Salatherz in Stücke schneiden.

Für die Croûtons
2

Hackfleisch aus der Pfanne nehmen. 

In derselben Pfanne erneut 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Croûtons darin 4 – 5 Min. anbraten. Mit restlichem „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen.

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Joghurt und Burgersauce vermengen.

Anrichten
3

Alle vorbereiteten Komponenten und den Käse in kleinen Schüsseln anrichten und nach Belieben auf dem Teller anrichten, sodass es allen schmeckt. 

Guten Appetit!

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