Bio-Rinder-Bifteki mit Hirtenkäse aus dem Air-Fryer

Name: Bio-Rinder-Bifteki mit Hirtenkäse aus dem Air-Fryer Zubereitung in Airfryer oder Pfanne
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250 g Bio Rinderhackfleischzubereitung; 180 g Orzo-Nudeln; 100 g Hirtenkäse leicht; 2 Stück Karotte; 100 g Babyspinat; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 25 g Ajvar; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 2 g Oregano, gerebelt; 4 g Gewürzmischung „Hello Mezze“; 4 g Hühnerbrühe; nach Geschmack Salz; 400 ml Wasser; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Öl

Zubereitung in Airfryer oder Pfanne

4.0(227)

Bis zu 120€ Rabatt + Gratis-Goodies für 2 Monate

Kalorien

:

866 kcal

Protein

:

52.2g protein

Gesamtzeit

:

25 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Family

High Protein

Schnell

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite
Eier
Soja
Eier
Lupine
Senf
kann Spuren von Allergenen enthalten
Milch (einschließlich Laktose)

Hellas! Heute haben wir uns von der griechischen Küche inspirieren lassen. Es erwartet Dich alles, was die griechische Küche so unverwechselbar macht. Genieße und sonne Dich in Komplimenten für den gelungenen Schmaus!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Bio Rinderhackfleischzubereitung

180 g

Orzo-Nudeln

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Soja, Eier, Lupine, Senf enthalten.)

100 g

Hirtenkäse leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

2 Stück

Karotte

100 g

Babyspinat

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

25 g

Ajvar

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

2 g

Oregano, gerebelt

(Kann Spuren von Senf enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

4 g

Hühnerbrühe

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

400 ml

Wasser

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3622 kJ

Energie (kcal)866 kcal

Fett35.7 g

davon gesättigte Fettsäuren17.5 g

Kohlenhydrate81.8 g

davon Zucker15.1 g

Ballaststoffe8.9 g

Eiweiß52.2 g

Cholesterol9.1 mg

Salz4.3 g

Trans Fat0.1 g

Potassium436.5 mg

Calcium154.5 mg

Iron1.3 mg

Aufgrund unterschiedlicher regionaler Zulieferer für unsere Produkte kann es zu geringfügigen Abweichungen bei den Nährwertangaben kommen.

Kochutensilien

•Große Schüssel

•Soup pan or large pan with lid

•Schäler

Zubereitung

PDF

1

Knoblauch fein hacken.

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Karotten schälen, längs halbieren und in ca. 1 cm Halbmonde schneiden.

2

Hirtenkäse in eine große Schüssel fein bröseln.

Hackfleisch, „Hello Mezze“, Hälfte Oregano, Salz* und Pfeffer* dazugeben und gut durchkneten.

Aus der Masse 4 [6 | 8] ovale Frikadellen formen.

3

Bifteki im Airfryer bei 200 °C 10 – 12 Min. backen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

Tipp: Du kannst die Bifteki auch 5 – 6 Min. je Seite in einer großen Pfanne anbraten.

4

In einem großen Topf mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebelstreifen 1 – 2 Min. anbraten.

Ajvar, restlichen Oregano, Orzo-Nudeln, Karotten und Knoblauch zugeben und alles weitere 2 – 3 Min. braten.

Mit 400 ml [600 ml | 800 ml] Wasser* und Brühepulver ablöschen. Abgedeckt 10 – 12 Min. bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Tipp: Sollte das Wasser zu schnell verdunsten, gib esslöffelweise Wasser* dazu.