Bergpfirsich-Strudel mit Sahne & Puderzucker
für 3 – 4 Personen | 30 Minuten
Strudelgerichte haben eine lange Tradition und gehen schon auf das Habsburgerreich zurück, aus dem sie zunächst in die österreichische und dann auch in die deutsche Küche übernommen wurden.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
1 Stück
Frischer Butter-Blätterteig
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Weizen.)
1 Stück
Apfel
4 g
Gewürzmischung „Desserttraum“
200 ml
Schlagsahne
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
25 g
Puderzucker
2 Esslöffel
Zucker
2 Stück
Bergpfirsich
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Milch
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Apfel nach Wunsch schälen, vierteln, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Pfirsiche in 1 cm dicke Spalten schneiden. In einer großen Schüssel Apfelwürfel mit Pfirsichspalten und 1 EL Zucker* vermengen.
Blätterteig mit dem Backpapier auf einem Backblech ausrollen und quer halbieren. Obstfüllung mittig auf beide Teigstücke verteilen. Zuerst die kurzen Seiten einschlagen, danach die längeren Seiten darüber klappen und festdrücken.
Strudel vorsichtig umdrehen und die Oberseite im Abstand von ca. 2 cm einschneiden. Strudel mit ein wenig Milch* einpinseln.
Strudel auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 25 Min. backen, bis die Ober- und Unterfläche braun sind.
In einer großen Schüssel die Schlagsahne mit Desserttraum-Mischung und 1 EL Zucker* steif schlagen. Kurz im Kühlschrank beiseite stellen.
Nach der Backzeit den Strudel kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. In Stücke teilen und mit Schlagsahne genießen. Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Pizza Quattro Formaggi mit karamellisierter Birne
Puttanesca con Tonno
Chili con Sikil Pak! Kürbiskernpesto, Chili & Quinoa
Griechische Pasta mit Schweinesteak-Streifen
Vegane Bouletten in Pflaumensoße, dazu Apfelkompott
Vegan BBQ Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Spicy Crispy-Tofu Burger mit eingelegtem Gemüse
Scharfe Piri-Piri-Halloumi-Tacos mit Kiwi-Salsa
Entenbrustfilet mit Balsamico-Zwiebel-Soße
Halloumi-Auberginen-Burger
Schnitzel mit Ofenkartoffeln
Spinat-Knödeltaler mit Kräuterschmand
Jamaikanisches Curry mit veganen Filetstücken
Grünkohl-Curry-Eintopf mit Kartoffeln
Garnelen-Chilinudel-Pfanne
Piri-Piri-Perlcouscous mit Pimientos & Hirtenkäse
Süßes für die Süßen: Kokosmilchreis
Himbeer-Eiscrème-Torte
Mexican Pulled Pork Sandwich
Sloppy Joe! Burger mit Rinderhackfleischsoße
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Chicken Salad Sandwich
Wiener Würstchen-Paprika-Gulasch
Pizzetta Tonno
Steak vom Weiderind auf Udon-Nudeln
Rigatoni al Ragù mit Rind und Zucchini
Rauchiges Süßkartoffel-Chili
Pasta Verde mit würzigen Hefe-Cashew-Flakes
Kabeljaufilet & Bacon auf Strozzapreti
Rinderhüftsteak vom Weiderind mit Tomaten-Hirtenkäse-Haube
Würziges Orangen-Hähnchen auf Jasminreis
Fischfilet mit Dillmarinade und Zitrone
BBQ Tacos mit Weiderinderhack & Gouda
Teriyaki-Burger mit Hackfleisch vom Weiderind
Käsiger Nudelauflauf mit Kirschtomaten
Vegan Winner Winner Crispy Burger Dinner
Hähnchenstreifen auf griechischem Salat
Reisbowl mit Pulled Chicken Hoisin
Cowboy Chicken Chili mit Mais & Reis
Geröstete Paprika-Suppe
