Spaghetti in Butter-Maronen Soße & extra Bacon

Name: Spaghetti in Butter-Maronen Soße & extra Bacon mit Thymian und Champignons
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Maronen, gegart; 125 g Champignons; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 270 g Spaghetti; 150 g Kochsahne leicht; 4 g Gemüsebrühpulver; 10 g Schnittlauch/Thymian; 40 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 80 g Bacon (Streifen); 1 Esslöffel Butter; 1 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Balsamicoessig; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 100 ml Wasser

mit Thymian und Champignons

Erhalte ein Gratis-Extra für 1 Jahr

Tags:

Extra schnell

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide

•Weizen

•Milch (einschließlich Laktose)

•Sellerie

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

200 g

Maronen, gegart

125 g

Champignons

1 Stück

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehe

270 g

Spaghetti

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Senf, Soja enthalten.)

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält: Sellerie. Kann Spuren von: Senf, Sellerie enthalten.)

10 g

Schnittlauch/Thymian

40 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier. Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

80 g

Bacon (Streifen)

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Butter

1 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Balsamicoessig

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

100 ml

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)4324 kJ

Energie (kcal)1033 kcal

Fett39.8 g

davon gesättigte Fettsäuren23.5 g

Kohlenhydrate130.4 g

davon Zucker16.5 g

Ballaststoffe11.5 g

Eiweiß36.7 g

Cholesterol0.1 mg

Salz2.5 g

Potassium494.5 mg

Calcium29.3 mg

Iron0.9 mg

Kochutensilien

•Sieb

•Plastikfolie

•Pot with Lid

•Große Pfanne

Zubereitung: So funktioniert’s

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.

Knoblauch fein hacken.

Pilze in Scheiben schneiden.

Hälfte der Maronen grob hacken, restliche Maronen ganz lassen.

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen.

Spaghetti in dem Topf 7 – 8 Min. bissfest garen.

Dann durch ein Sieb abgießen, dabei 100 ml [150 ml | 200 ml] Kochwasser* auffangen.

Schnittlauch in feine Ringe schneiden.

Thymian grob hacken.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Ganze Maronen und Hälfte Thymian darin 1 – 2 Min. anrösten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen. Aus der Pfanne nehmen.

In derselben Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebel, Pilze und restliche Maronen 2 – 3 Min. anbraten. Knoblauch und restlichen Thymian hinzugeben und 30 Sek. anschwitzen.

Bacon in einer zweiten großen Pfanne ohne Fettzugabe 2 – 3 Min. knusprig anbraten.

Auf Küchenpapier abfetten lassen.

Pilzpfanne mit Kochsahne, Kochwasser und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Balsamicoessig* ablöschen.

Brühepulver und Hartkäse einrühren und 1 Min. einkochen lassen.

Pasta untermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Pasta auf tiefen Tellern anrichten. Mit Butter-Maronen, Bacon und Schnittlauch toppen.

Guten Appetit!