Knuspriges Bio-Hähnchenfilet aus dem Air-Fryer
Airfryer nötig – inkl. Ninja-Gewinnspiel
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Bio Hähnchenbrustfilet
25 g
Pankomehl
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, kann Spuren von Allergenen enthalten, Weizen, Glutenhaltiges Getreide.)
25 g
Mayonnaise
(Enthält: Senf, Eier.)
2 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
50 g
Senfsoße mit Frühlingszwiebeln
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite, Senf, Milch (einschließlich Laktose).)
390 g
braune Linsen
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
50 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
(Enthält: Sellerie, Soja, kann Spuren von Allergenen enthalten, Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose).)
17 g
körniger Senf
(Enthält: Senf.)
75 g
Blattsalatmischung
1 Stück
Karotte
100 g
Radieschen
Was Du zu Hause haben solltest
1 Teelöffel
Weißweinessig
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
1 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Olivenöl
Kochutensilien
Zubereitung
Linsen durch ein Sieb abgießen.
Hähnchenbrustfilets waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und wie ein Buch aufklappen.
Hähnchenbrust mit „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen, dann mit Mayonnaise bestreichen und zum Schluss das Pankomehl rundherum gut andrücken.
Hähnchen im Airfryer bei 200 °C für 8 – 12 Min. im Airfryer garen, bis es innen nicht mehr glasig ist.
Währenddessen Radieschen in feine Scheiben schneiden.
Karotte grob raspeln.
In einer großen Schüssel Buttermilch-Zitronen-Dressing mit Senf, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Olivenöl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Zucker*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing vermengen.
Linsen, Radieschen, Karotte und Salat unter das Dressing heben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Salat auf tiefe Teller verteilen, Hähnchen darauf anrichten. Mit der Senfsoße mit Frühlingszwiebeln genießen.
Guten Appetit!
