Gelbes Curry Indian Style mit Bio-Hähnchen
und buttrigem Naan- Milch (einschließlich Laktose)
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Gerste
- Roggen
- Khorasan
- Milch (einschließlich Laktose)
- Weizen
- Hafer
- Senf
- Kamut
- Dinkel
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Curry verbinden wir mit Indien, tatsächlich findet man Gerichte dieser Art in vielen Küchen Asiens. Freu dich bei dieser Variation auf bunte Gewürze, intensive Aromen und extra Gute-Laune-Boost.
Zutaten
250 g
Bio Hähnchenbruststreifen
4 g
Gewürzmischung „Hello Curry“
(Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Gerste, Roggen, Khorasan, Milch (einschließlich Laktose), Weizen, Hafer, Senf, Kamut, Dinkel enthalten.)
100 g
Buschbohnen
1 Stück
Tomate
2 Stück
rote Zwiebel
10 g
Ingwerpaste (im Kühlbeutel)
1 Stück
Knoblauchzehe
10 g
Koriander/Minze
75 g
Naturjoghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
260 g
Naan-Brot
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
100 ml
Wasser
½ Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Butter
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Zwiebeln würfeln.
Knoblauch fein hacken.
Tomate in 2 cm Würfel schneiden.
Enden der Buschbohnen abschneiden.
In einer großen Pfanne mit Deckel 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* erhitzen. Hähnchengeschnetzeltes, Buschbohnen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwerpaste darin 2 Min. scharf anbraten.
Tomaten und „Hello Curry“ hinzugeben und 30 Sek. anschwitzen. Pfanneninhalt mit 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen, aufkochen und abgedeckt 5 Min. köcheln.
In der Zwischenzeit in einer zweiten großen Pfanne etwas Butter* erhitzen. Naan darin 2 – 3 Min. erwärmen.
Koriander und Minzblätter grob hacken.
Joghurt und etwas Butter* in die große Pfanne mit dem Curry geben und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Keema Matar auf tiefe Teller verteilen, mit Kräutern toppen und mit Naan Brot servieren.
Guten Appetit!
